АЛЕНАДРИАДА

← 100 из 112 →

Тип работы

Кулинария

Событие

Пасха

Техника

Рецепт кулинарный

Материал

Продукты пищевые

Кулинария Пасха Рецепт кулинарный Куриный хлеб Продукты пищевые

Поделиться:

Такое количество разновидностей хлеба существует? а вот такой рецепт хлеба повстречался мне впервые — куриный называется. Очень вкусненько, а для детей особенно… Три буханки испекла сразу — все съели за вечер : мама еще… мама дай еще. Кормите и своих близких во здоровьичко.

Ингредиенты для хлеба:

Куриная грудка  – 600 гр.

Творог – 200 гр.

Яйца – 2 шт.

Лук – 2 штуки

Масло сливочное – 50 гр.

Крахмал – 1,5 ст.л.

Сыр – 100 гр.

Растительное масло

Петрушка – 2 пучка

Перец

Приготовление хлеба:

1. Приготовить фарш из куриного филе

2. Лук обжарить в небольшом количестве масла до золотистой корочки

3. Отделить белки от желтков

4. В желтки добавить сливочное масло

5. В куриный фарш добавить творог, желтки с маслом, соль и перец по вкусу

6. Петрушку мелко нарезать добавить в фарш

7. Обжаренный лук и крахмал добавить в фарш

8. Белки яичные хорошо остудить, затем взбить в плотную пену.

9. Аккуратно добавить взбитые белки в фарш и перемешать

10. Форму для запекания смазать маслом и обсыпать сухарями

11. Выложить фарш в форму, посыпать сыром.

12. Запекать 30-40 минут (до готовности)

Можете сами убедиться что рецепт хлеба очень прост в приготовлении и не доставляет хлопот.