Кулинария Мастер-класс 8 марта День рождения Новый год Рождество Рецепт кулинарный Хе из куриных сердец Овощи фрукты ягоды Продукты пищевые

Ингредиенты:
куриные сердечки (можно желудки)- 800 гр
морковь корейская - 200 гр
лук - 2 шт (средние)
болгарский перец - 1 шт
зелень - кинза, укроп, петрушка (по желанию)
соевый соус - 3 ст.л.
уксус 9% - примерно 6-7 ст.л. (по вкусу)
специи - перец острый, паприка, кориандр, зира (по вкусу и желанию)

Приготовление:
Субпродукты отвариваем до готовности в подсоленной воде, разрезаем на 4 части

Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до прозрачности-золотистости

Смешиваем и перетираем в ступке специи

Перец режем соломкой

Добавляем специи в лук и обжариваем пару минут вместе

Добавляем лук в сердечки

Добавляем уксус и соевый соус

Выкладываем перец и морковь

Туда же отправляем порезанную зелень. У меня пучок кинзы и по полпучка укропа-петрушки

Все тщательно перемешиваем и отправляем в холодильник на ночь. Хе готово!