Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Натуральный соус вместо майонеза (без яиц и уксуса)
Поделиться:
Добрый день! Этот соус подходит к салатам (им смело можно заменять майонез) + можно мазать на хлеб, будут вкусные бутерброды! К тому же в нем нет "вредностей", как в покупном майонезе!
-3 ст.л. оливкового масла
-0,5-1 ст.л. лимонного сока (по вкусу, может кто-то любит кислее)
-1 ч.л. горчицы (я брала в банке, название не помню)
-7 ст.л. сметаны
-0,5 ч.л. соли
-2 ч.л. сахара
-приправа камис (фото будет)
Миксером взбиваю масло, лимонный сок, горчицу, соль и сахар.
Добавляем сметану.
И снова перемешиваем миксером.
Затем я добавляю эту приправу. Она моя любимая. Продается в магните. Судя по составу (если не обманывает производитель), там ничего плохого нет)))
Состав: соль, чеснок, чабер, кориандр, лук, красный перец, сладкий майоран, укроп, чили, черный перец.
А можно просто добавить укроп измельченный.
На этот раз перемешиваем ложкой.
Страница для печати
Здорово! Спасибо,надо не лениться,а делать такую приправу,а не пользоваться майонезом,который сам вреден и вкус любимых салатов искажает до неузнаваемости!!
Да, вы правы! К тому же мой муж так любит все эти соусы, а этот как раз заменит вредности, которые он любит! Муж вчера попробовал и сказал, что намного вкуснее магазинных!
Спасибо большое, обязательно попробую!!
Пожалуйста! Буду рада, если понравится)
То, что надо!
Аха)
Спасибо. Я тоже последнее время полюбила самодельные соусы. Будем пробовать.
И вам спасибо! Да, без вредностей совсем не получается пока), но по возможности будем заменять)
Как все гениальное - просто и вкусно
Спасибо большое!
Умничка!!!
Спасибо, Елена Ивановна!
Наташа! У вас получилась прекрасная замена майонезу! Мой муж тоде не любит всю эту покупную химию, а просто сметану в салатах не люблю я! Вы поделились компромисным (для нас) вариантом! Еще раз спасибо!
Спасибо вам огромное!
Наташа, спасибо что делилась такими вкусными рецептами и полезными. А не подскажите, такой соус можно хранить в холодильнике дня 2-3.
Пожалуйста. Да, можно. Я сразу побольше делаю и храню.
Спасибо за хороший рецепт. Вкусно и полезно.
Тамара, спасибо!
Огромное спасибо за рецепт! Полезно и вкусно!
Пожалуйста! да, наконец-то нашлась замена вредности-майонезу)
Спасибочки за рецептик!!!!!
Пожалуйста!
Прекрасная замена майонезу!
да, Натусь! Теперь каждый день делаю такой соус, пока не надоел)
Наташа, отличная идея надо будет попробовать!
Спасибо! Ира, надеюсь, понравится соус.
Спасибо Натуль!
Пожалуйста