Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Постные драники
7 апреля, 2014 - 10:21 ~ Таня Хуторная ~ Приму любые комментарии
Поделиться:
Долго искала свой рецепт драников, т.к. меня постоянно что-то в них не устраивало. Попробовав драники по этому рецепту, я больше не делаю их с мукой или яйцами.
Ингредиенты:
- Картофель — 1 кг
- Манка — 0,5 стак.
- Соль — 1 ч. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
Приготовление:
Картофель натереть на мелкой тёрке, тук натереть или мелко нарезать.
Смешать картофель, лук и манку.
Влажными руками формируем тонкие "блинчики" и жарим на среднем огне (на большом они будут сырые внутри, а на маленьком вберут в себя много жира) в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Страница для печати
Обожаю драники. Как интересно, на раньше я никогда с манкой не пробовала, надо взять на заметку.
Спасибо!
Попробуйте, я манку очень часто использую там, где большинство берёт муку.
надо попробовать
Пробуйте на здоровье!
Опять в новом свете открыли для меня манку!!!
Она вообще на кухне не заменима, по крайней мере для меня))
Делитесь, где ещё её используете...
Кексы, пироги, разная выпечка, сырники, творожные кнедли, для крема... У меня на страничке много рецептов где она используется.
Вот здорово! НравиЦЦЦа мне это дело! Тащу в копилку.
Да, Танюша вареники по твоему рецепту обалденные! Теперь мои любимые, как и тортик, спасибо за науку. Мужу очень понравился рецепт, сказал " буду теперь ТАК делать"
Надежда, очень рада что Вашей семье нравится!
Действительно так никогда не пробовала , спасибо за новое "открытие " для меня !!! Увидела ваши новые записи и не могла понять, что за одинаковые фотографии, а названия разные долго рассматривала их , потом только увидела различия
!!!
Я делала драники и решила пару штук по другому рецепту сделать, а заодно и с вами поделиться...
Люблю драники, надо попробывать ваш рецептик. Спасибо.
Пробуйте на здоровье!
Люблю драники,но всегда готовила с яйцом.Попробую с манкой.я поняла,её можно во многих рецептах применить.Уже стала экспериментировать.Спасибо Вам.Вы вдохновляете на освоение новых рецептов.
Эксперименты на кухне нужны, с ними интереснее и чаще всего вкуснее))
Драники без яиц - интересно!))) Что у вас ни рецепт - новинка для меня!))) Спасибо!
Да, и такое бывает))