Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Куриные мешочки С пылу с жару Продукты пищевые

Девочки-Рукодельницы, хочу угостить вас только что сделанными куриными мешочками! Они очень нежные, сочные, ароматные! А вкууусныеее!.. Моя привереда дочь одобрила)) Попробуйте и вы!

мне понадобилась 1 пачка слоеного теста (500 г, 2 пластинки),
300-400 г филе куры
2-3 луковицы или 1 большую
1 ст.л. винного уксуса
специи для кур
соль, перец - по вкусу
Еще можно добавить 1 тертую морковь, а вместо винного уксуса - яблочный.

Пока тесто размораживается, режем кубиками филе.

Режем лук. Если с морковью - трем её крупно.

Курицу и лук соединяем, добавляем специи и уксус. Можно приготовить начинку с вечера.

Такие квадратные слои теста легко размораживаются и раскатываются. Но я здесь немного переусердствовала, края получились волнообразные...очень неудобно было потом слеплять.

Каждый пласт режем на 8 частей. Итого получается 16. На каждую кладем начинку, сворачиваем как кому нравится. Можно конвертом, пирамидкой. В это время включаем духовку на 200 *С.

Вот такие смешные и страшненькие у меня получились кусочки-мешочки... У вас будут лучше!Кладем швом вниз, смазываем желтком. В выемку на дне противня наливаем воду. И - в печь! На 25-30 минут.

А потом мои гадкие курята))... превращаются в красивенькое и румяненькое. Посыпаем для весеннего настроения зеленым лучком и на стол!

На вкус немного сладковатые. Очень мягкие и нежные, тают во рту.