Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
суши-сельдь под шубой!
Поделиться:
Привет,мои дорогие мастерицы!вот сотворила впервые в жизни суши,да не простые ,а на русский лад),никто в моей семье не любит сельдь под шубой...а вот мне нравится(наверное,потому что для себя любимой редко готовлю этот салатик,уж больно возьни много)на авторство не претендую видела разные варианты в инете,но в основном без нори(водоросль)получились ооч красивенькие и аппетитные!
сразу хочу отметить картофеля много лучше не класть (на фото 1 средняя тертая вареная )лучше акцент сделать на свеклу ,яичко и сельдь,т.к я не знаток суши и их подобий ,прошу извинить меня за бессовестное искажение оригинального блюда...
итак, мне потребовались:
сельдь готовая(в идеале брать тушку,разделать филе и мелко порезать)
свекла вареная тертая(четвертинка от средней свеклы)
тертое яичко
пол маленькой луковички,мелко порезанной(можно обдать кипятком,но на мой взгляд в купе со всеми продуктами кусочки свежего лука приятно хрустят)
майонез(кстати,а обычной"шубе "майонеза приходится класть оой как много,а тут чуточка для вкуса)
ну и водоросль нори-листы(впервые в руках держу)в Ленте стоят 103 рубля,чесно говоря морскую капусту люблю,но тут... запах к которому нужно привыкнуть))))
т.к бамбуковой циновки(коврика)у меня нет,взяла пакет,можно 2 листа фольги-пишут удобнее катать колбаску,хотя с пакетом проблем не возникло,у меня,у новичка)))кладем нори шершавой стороной вверх
теперь картошечка,лучше слой по тоньше класть,прямо-таки полупрозрачный),лучше побольше других ингридиентов,можно в начале свеклу а потом картошечку,верхний край оставляем пустым
НА СЕРЕДИНУ:
1)сельдь
2)лучок
3)полоска майонеза
4)тертое яичко
напоследок свекла,Можно еще майонез положить сверху,ну кому как по вкусу
и просто заворачиваем рулетик,НЕ ЗАБЫВАЕМ ПРИДАВЛИВАТЬ НАШУ НАЧИНКУ,
пакетик оттягиваем вверх смачиваем водичкой край листа и прокатываем колбаску
вооооть)))
делим пополам,потом каждую часть еще на 5 кусочков
можно было потоньше порезать ,получилось бы больше,
два "хвостика" в кадр не попали)на праздничном столе будет смотреться ооч оригинально(вполне сытная закуска)скоро грядет мой ДР ,вот и решила порепетировать,на праздничный стол попробую сделать с семгой, огурцом и рисом,как настоящие суши))))))
а это ночью с 31 на 1-е Дед Моёзик к сынуле приходил,пока сын салют смотрел ,Мороз подарки под елку положил))))
спасибо всем заглянувшим!еще , положила я эти шуши-субы
в холодильник на полтора часа,вкус остался тот же ,вот только картофель чуточку сереть начал,это я к тому если на праздничный стол заготовок много а руки всего две)))
а вот здесь интересный вариант закусок из тарталеток(лаваш) к столу https://stranamasterov.ru/node/640575
Страница для печати
Прелесть какая! У нас в семье все обожают суши и ролы. кроме моего папы - никак не хочет признавать "басурманскую" кухню. Думаю, такой вариант даже ему придется по вкусу
. Спасибо за идею, обязательно сделаю на очередное застолье
оооо,это о моем муже)))сколько ни старалась,а он все крабовый да оливье точит)))на его юбилей тарталетки сотворила с семгой ,с маринованными в лимонном соке и обжаренными креветками https://stranamasterov.ru/node/640575 ,все балдели и уплетали только не он))))даже пиццу домашнюю через раз ест... шуба-суши будет по вкусу и старшему поколению,думаю под горячительные напитки самое то(картошка ,да селедка))))спасибо ,Лёлечка!!
Такой ролл по-русски получился.
Юляш,спасибо,причем вкус салата почти (майонеза почти нет) не изменился!
Очень аппетитно!!!
Кристиночка,спасибо огромное,и менее каллорийно!
Слюньки потекли))))
Ириш,спасибо большое,а главное просто ,из мудреного только нори)))и каллорий меньше!
Как гениально
. Две мои любимые вкусняшки объединились в одну
. Спасибо вам большое!!!
Вероничка,рада что понравилось,спасибо большое,делать суши-шубу проще чем выкладывать в тазик слоями
,и майонеза меньше нужно
Спасибочки
Как здорово! Спасибо Вам огромное за идею
Тащу в копилочку, обязательно попробую сделать!
Спасибо вам,что заглянули!надеюсь пригодится! с картошечкой не переборщите
Браво!!! Довольно необычно! Буду пробовать!!!
пробуйте все быстро и просто!!!теперь нет никаких сомнений ,точно сотворю на праздничный стол,хоть и рискую сама все доедать))))Танюша,спасибочки!!!
И правда, вкуснятина по-русски!
спасибо ,Наташенька,на столе будет интересно смотреться,хоть и не съестся)))народ дикий ,только оливье и крабовый признают
у меня нет других слов, кроме как-гениально
обажаю ролы, обажаю селедку под шубой, а тут сразу 2 в 1))) очень интересно. спасибо за идейку 
Мариш,спасибо,все гениальное просто,и менее каллорийное))
Если хотите, чтобы пюре сохранило цвет, и при охлаждении стало тверже,смешайте его с сырыми яйцами и отправьте в горячую духовку на 10 минут. В горячем виде разницу Вы не почувствуете, а вот в холодном - самое то. Конечно, суши с пюре я не готовила никогда, но есть парочка рецептов, в которых требуется охлажденное пюре
спасибо,возьму на вооружение,а вот на общий вкус шубы не повлияет?
Очень интересная разновидность суши
Обязательно попробую. Оригинальная подача блюда!
Оксаночка,спасибо,главное-быстроооо!
Прикольно, обязательно попробую . А суши нори в каком отделе Ленты искать? )))
Катюш,спасибо, с одной стороны макаронные изделия,с другой соответственно кетчуп ,именно там с краешка затесались на верхней полке заморские уксусы соусы ,васаби и вот эта нори(в моем городе),кстати как пишут в инете,что именно эта нори продается только в специализированных магазинах...
Оригинально как! Надо, надо сделать.
Танюша,спасибочки
Бинго! Хотела делать на выходных суши ИЛИ "шубу"...теперь-выбор очевиден
Даниночка,спасибо,очень приятно читать такой отзыв,не зря старалась!
Ух ты, как оригинально!!! У меня как раз лежат невостребованные листы нори. Роллы в нашей семье как-то не пошли. Я и в интернете потом искала, что ещё можно с этими водорослями сделать. Нашла одно блюдо, но оно быстро приелось : завернуть в нори полоски адыгейского сыра или брынзы , получаются этакие голубцы размером с большой палец и обжарить с обеих сторон в растительном масле. Горячие обсыпать кунжутом. А теперь попробую Ваш рецепт, спасибо за идею!!!
Леночка,спасибо большое,за такой приятный отзыв!буду рада если пригодится!!!
Светочка, как красиво и вкусно! Я обожаю селедочку в любых ее проявлениях)
Светик, хочу поздравить тебя заранее с Днем Рождения, а то вдруг из-за нашего обледенения не будет работать и-нет...
Солнышко, хочу пожелать тебе быть такой же прекрасной и очаровательной мамой и женой! Желаю тебе прекрасного настроения и вдохновения каждый день! Пусть тебя окружают любящие люди!!!
Светулька, солнышко! Поздравляю тебя с днем рождения! Желаю тебе счастья, благополучия в семье, успехов в творчестве (радуй нас и дальше своими творениями и рецептами!). Чтобы в жизни твоей были только цветы и улыбки, оставайся всегда таким искренним и добрым человечком! Я очень рада, что попала сюда, в Страну, что познакомилась, пусть и виртуально, с таким замечательным человеком! В общем, всего-всего тебе самого прекрасного!
Натулька,спасибо огромнющщщеее! так приятно читать искреннее поздравление,написаное от души(а не стандартные стихи),я тоже безумно рада знакомству с тобой (так интересно,многие здесь добавляют в "избранные " за работы, а я за душу)),поэтому ,у меня таких раз ,два и обчелся)))за то искренние и настоящие человечки!!!спасибо,моя хорошоя
О!Ты уже брюнетка!
Светочка!Поздравляю с Днем рожденья!Будь всегда такой-же веселой и позитивной,душевной и приветливой,такой-же креативной и изобретательной!Ну и,конечно-здоровья,счастья и любви!Пусть твои родные тебя только радуют и любят!Ура!!!
Прости,что с опозданием-была в сутках.
Рецептик замечательный,обязательно повторю!
Лика-Лена! спасибо огромнююющее,так приятно читать!!!я шатенка теперь,мой натуральный!
Светочка,Солнышко!С прошедшим тебя Днём рождения!Желаю тебе всего,да побольше
!Счастья,здоровья,любви и всего того,что ты сама себе желаешь!Ох......сижу и только слюнки глотаю....!Как аппетитно
!Я тоже люблю такой салат......очень нравиться,как ты его преподнесла, упаковала
!Молодчинка!
Анечка,спасибо громное за поздравление !!!!!!а если суши-шубу кушать вместе с васаби,вообще вкуснятина!(к стати васаби убивает рак,Малышева рекомендует)