Кулинария Рождество Рецепт кулинарный Рождественский пирог Продукты пищевые

С Рождеством Христовым, дорогие друзья!!!
Добра и света Вам, и Вашему дому!

Величаем Тя, Живодавче Христе,

нас ради ныне плотию рождшагося

от безневестныя и Пречистыя Девы Марии!

В честь светлого Рождества Христова я приготовила пирог, рецептом которого хочу поделиться с Вами.

Ингредиенты:

Молоко - приблизительно стакан
Дрожжи - 40-50 грамм
Яйца - 2 штуки
Сахар - 1 стакан
Масло сливочное - около 150 грамм
Мука - приблизительно 1 кг
Курага - горсть
Грецкие орехи - горсть
Тыквенные семечки - горсть (для украшения)
Клюква - горсть (для украшения)
Мандарины - для украшения
Масло растительное - можно смазать руки, чтобы к ним не прилипало тесто

Приготовьте опару и замесите тесто.

Когда тесто подойдёт, вмешайте в него порезанную курагу и грецкие орехи, скатайте два жгута и переплетите их. Сделайте круг и уложите его на противень, а затем украсьте по своему усмотрению.

Я украшала пирог мандаринами, клюквой, грецкими орехами и тыквенными семечками.

Выпекайте пирог в духовке или в режиме конвекции на соответствующей отметке

В духовке такие пирог выпекайте при температуре 180 ° С примерно 30 минут (в зависимости от величины) до румяной корочки, время от времени проверя готовность зубочисткой.

Когда пирог остынет, посыпьте его сахарной пудрой.

Подробный пошаговый рецепт с фотографиями