Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
мясной рулет с яйцом
Поделиться:
Ингредиенты:
фарш - 1кг;
яйца - 4-5 шт.
Для фарша: белый хлеб, соль, специи, сырое яйцо, лук.
Фарш готовим классическим способом. К мясу, провернутому через мясорубку, добавляем измельченный лук, сырое яйцо, специи, соль и все хорошо перемешиваем.В фарш добавляем размоченный в молоке белый хлеб.
На пищевую пленку выкладываем половину фарша и формируем основу для рулета, но не тонкую. Ширина чуть больше ширины рулета, а толщина такая, чтобы яйца оказались посередине в будущем рулете.
Яйца, сваренные вкрутую очищаем от скорлупы и выкладываем в ряд на фарш. По бокам выкладываем пластинки сыра.
Оставшуюся часть фарша кладем равномерно сверху яиц и формируем рулет. Рулет именно формируем, а не скатываем.
Выпекаем 35-40 мин при температуре 200 градусов.
Страница для печати
Я такой делала)))действительно очень вкусно
делала такой рулет по просьбе сына. очень ему нравилось в садике это блюдо.
интересный рецепт, спасибо!
Оля, спасибо что заглянули в гости!!!