Кулинария Рецепт кулинарный Чайный кекс

Простой и быстрый в приготовлении рецептик кекса.
Для теста:
0,5 стакана крепко заваренного чая,
0,5 стакана сахарного песка,
1 яйцо,
1,5 стакана муки,
0,5 стакана любого варенья (мне больше нравится из черной смородины),
1 чайная ложка соды,
щепотка соли,
при желании добавить изюм, курагу и/или орехи.
Для крема:
2 ст. ложки сметаны и 2 ст. ложки какао Несквик (просто смешать).
Смешать соду с вареньем (будет пена и изменится цвет), добавить остальные ингредиенты, тщательно перемешать и вылить в форму, предварительно смазанную сливочным маслом (я еще чуть-чуть посыпаю панировочными сухарями). Выпекать в мультиварке на режим выпечка 50 минут, в духовке 30 минут. После того как чуть остынет, вынуть из формы и смазать кремом.
Быстро и просто! Приятного аппетита!

Вот такой получился в духовке.