Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Суп с фрикадельками
15 сентября, 2013 - 15:10 ~ Varvara L. ~ Если вам есть, что мне написать, пишите
Поделиться:
- Картофель – 500 г
- Лук репчатый – 150 г
- Морковь – 150 гр
- Фарш из говядины – 300 г (в моем варианте лопатка)
- Яйцо – 1 шт
- Рис – 80 гр
- Масло подсолнечное – 2 ст/л
- Соль, специи, зелень, чеснок – по вкусу
1. Картофель бросаю в кипящую воду.
2. Лук и морковь обжариваю до золотистого цвета.
3. В фарш добавляю яйцо, соль и специи и леплю маленькие фрикадельки.
4. Когда картофель наполовину готов, закладываю фрикадельки и рис. Варю до готовности - около 20 минут.
5. В конце варки добавляю рубленную зелень и соль.
Страница для печати