Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Козинаки по-восточному в мультиварке Продукты пищевые

Приготовить козинаки это не так сложно. В журнале «Еда» я нашла рецепт и приспособила его под мультиварку. Они получились очень нежными и мягкими. Мне показалось, что они гораздо вкуснее магазинных.

Ингредиенты
500 г грецких орехов
250 г меда
3 ст. ложки сахарной пудры

Орехи измельчить. Я их положила в пакет и прокатала скалкой.

В чашу мультиварки налить мед. Поставить режим ТУШЕНИЕ. Прогревать мед минут 15, иногда помешивая. Будет появляться пена, это нормально.

Тем временем слегка обжарить на сковороде орехи. Я этот процесс немного упустила и орешки пережарились. Не повторите моей ошибки!

К меду добавить сахарную пудру. Перемешать.

Добавить орехи. Перемешать и готовить на ТУШЕНИИ еще 15 минут.

Противень устлать пергаментом или, как я, рукавом для выпечки.

Выложить полученную массу слоем 0,5 см. Дать остыть и разрезать на порции. Козинаки готовы! Приятного чаепития!