Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Картошка тушеная с фаршем Продукты пищевые

Доброго времени суток уважаемые мастера и мастерицы!!!!Сегодня я к Вам с тушеной картошечкой,как любит мой муж))С утра услышала от него такую фразу:"Ты, в последнее время, готовишь только все какие-то необычные блюда,сделай что-нибудь попроще..."Ну попроще,так попроще....))))И времени не много занимает, и продукты обычные....Искала в СМ такой рецепт,не нашла...Если кто знает,скиньте ссылочку - добавлю...

Для приготовления необходимо:
- 1,5 кг. картофеля
- 300-350 гр. фарша (у меня смешанный свинина+говядина)
- 1 морковь
- 2 маленькие луковицы или одна большая
- масло подсолнечное
На фото видно (нижний угол слева) маленькую ручонку, которая так и хочет стащить морковку))))

Лук режим кубиками,морковь трем на крупной терке...

На подсолнечном масле начинаем обжаривать фарш... слегка его подсолить...

Затем добавляем лук и морковь...

И обжариваем до готовности лука...

Выкладываем содержимое сковородки в кастрюлю...

Затем выкладываем картофель и заливаем кипяченой водой....Солим по вкусу...

Когда картошка уже готова, добавляем лавровый лист....И не забываем снимать пенку (видно на фото)...Убавляем огонь и оставляем томиться пока картошка не "размалинется"....

Посыпаем щедро зеленью и вот она вкуснейшая картошечка готова!!!Приятного Аппетита!!!!