Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Кабачковые шарики с сюрпризом)))
Поделиться:
Приветствую Вас жители СМ!!!!Сегодня я к Вам еще с одним своим рецептиком!!!Кто любит кабачки-Вам сюда!!!)))))
Для приготовления потребуется:
- 1 кабачок
- 450-500 гр. фарша (у меня смешанный свинина+говядина)
- немного риса для фарша
- небольшой кусочек сыра
- мука
- 1 яйцо (а вообще в процессе приготовления я не учла,что нужно яйцо в фарш и желток для смазывания шариков)
- майонез....
Чистим кабачок и удаляем все косточки...
На крупной терке трем кабачок...
Добавляем 1 яйцо....
И немного майонеза...
Все перемешиваем...
Затем добавляем муки, чтобы получилось тесто, но не тугое, а так, чтобы оно не липло к рукам и было мягким-мягким... Даем ему немного постоять, минут 5-7...
Делаем фарш, как на голубцы... Фарш+рис+яйцо+соль+перец+зубчик чеснока...
Режем сыр небольшими кубиками....
Отрезаем от теста небольшой кусочек и скатываем вот такую колбаску....
Режем её на кусочки...
Из одного кусочка делаем вот такую лепешку (можно раскатать, но я формировала её руками)
Сначала кладем немного фарша....
Затем небольшой кусочек сыра....
И формируем вот такой шарик... Так поступаем со всеми остальными лепешечками....
Выкладываем шарики на противень, застеленный пергаментной бумагой... Смазываем желтком... Отправляем в заранее разогретую духовку при температуре 200 градусов на 30-40 минут....
И вот они вкуснячие шарики готовы!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!! Вкус обалденный!!! Сама не ожидала!!!
Спасибо, что зашли в гости!!!!
Страница для печати
ой, слюньки потекли!!! побежала за вилкой
Елена,спасибо огромное за такой быстрый и приятный комментарий!!!!
Интересные пирожочки. Спасибо за рецепт.
Спасибо!!!
Буду рада,если пригодиться!!!
Какой хороший рецептик
Спасибо огромное!!!
Интересный рецепт, обязательно попробую! Спасибо!
Спасибо!!!
Надеюсь,что понравится!!!
Ох.. аромат...мм чувствую уже....
.Ну Ленчик, все удивляешь и удивляешь
!!!Как обычно записываю)))
Умница, кудесница!!!!
на вид оооочень аппетитненько!!скажите,пожалуйста,а кабачки надо отжимать?
Спасибо большое!!!!
Нет,я не отжимала,мне кажется,что тесто за счет сока приобрело более ярко выраженный вкус кабачков!!!
счастливая...у тебя наверно муж все ест...моего к сожалению не заставишь есть кабачок))
Ну,почему же...Мой тоже кабачки не ест...Просто кто ему говорит,что это кабачок!!!
Попробуй не сказать и увидишь съест за милую душу...Проверено!!!!
Спасибо за рецептик! Утащила в копилочку, начинается сезон кабачков - обязательно опробую данное блюдо, тем более кабачки я люблю, а уж с мясом - вдвойне)))
Спасибо за визит!!!
Уверена,опробуете - понравится!!!
"Кто любит кабачки-Вам сюда!!!)))))" эт про меня
А какой рецепт
, прям чувствую как вкусно. Записала себе, надо срочно делать.
Ксюша,рада Вам видеть!!!!
Спасибо за такой приятный отзыв!!!
Уверена,что понравится!!!
А вот так ещё не пробовала! Спасибо огроменское, обожаю кабачки! Завтра же в нашем меню будет обновление.
Пожалуйста!!!
Надеюсь Вам понравится!!!!
Какая прелесть, а у меня сегодня были аладьи из кабачка :)
Спасибо большое!!!!
Я тоже очень люблю оладушки из кабачков,надо сделать!!!
Привет! Я уже испекла Ваши шарики.... Мне очень, очень понравились... А вкуса кабачка в тесте даже и не разобрать...если кому не сказать, то и не поймут. Одним словом - вкусняшка! Спасибо!!!
Привет!!!!Вы не представляет как же мне приятно видеть такой комментарий!!!!
Я очень-очень рада, что Вам понравилось!!!!!
Спасибо огромное Вам!!!!
Надо попробовать, очень уж аппетитно выглядит)))
Спасибо!!!
Попробуйте,не пожалеете!!!
Моему сыну 2 года,так он от них не отходил...Одну за одной!!!
Ура, что-то новенькое из кабачков можно приготовить, обязательно попробую. Спасибо
И Вам спасибо!!!
Надеюсь,что Вам понравиться!!!
Леночка- СПАСИБКИ_ шарики- отпад, да еще новенькие! Прям беляши!
И Вам спасибо за визит!!!!
Да,действительно,очень необычно получается!!!!
Лен, да СМ - ведь страна виртуальных гостей! Вкусно у вас, сытненько... А сын- так вообще из кухни не выходит? Молодец- правильный мужик растет!
Ох....и не говорите...приучила на свою голову с детства к пирогам,пирожкам и всему печеному...так теперь чуть ли не каждый день ходит выпрашивает!!!!Только он все печеное называет "вкусная буля",вот и слышу каждый день:"Мам,дай вкусную булю"
Знакомая картина. Хорошая картина..
.Вновь ты подпоясалась передником,
Приступив к биточкам или к зразам…
Знала б ты, как трудно быть посредником
Между сей стряпнёй и унитазом…
а том стоимс...
Один старец призвал однажды своих учеников и показал им лист чистой бумаги, в середине которого стояла черная точка.
- Что вы здесь видите? - спросил старец.- Точку. - ответил один.
- Черную точку. - подтвердил другой.
- Жирною черную точку, - уточнил третий.
И тогда их любимый учитель сел в угол и заплакал.
- Скажи нам, о чем ты так горько плачешь? - удивились ученики.
- Я плачу о том, что все мои ученики увидели только маленькую черную точку и никто из них не заметил чистого белого листа...
Как часто мы судим о человеке только по его маленьким недостаткам, забывая о достоинствах...
Ох...ну ничего себе....Очень поучительная притча!!!
Надо запомнить...в жизни пригодится!!!Спасибо!!!
Спасибо Вам, Мастерица, за рецепт! Обязательно попробуем.
Спасибо за визит!!!
Надеюсь не разочаруют Вас мои шарики!!!
Только что испекла по Вашему рецепту эти замечательные булочки-пирожки.... Очень понравились.
..Даже моему 6 летнему сыну..который тоже не любит кабачки...Честно говоря я боялась,что тесто не получится.Но главное положить побольше муки... Большое Вам спасибо....
Аня,это Вам спасибо!!!!
Очень приятно,что Вы решили попробовали мои кабачковые шарики!!!Очень рада,что понравилось!!!!