Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Как я делаю макаруны:)


 3 из 5 
Тип работы

Кулинария Как я делаю макаруны

В избранных: 48
В избранных: 48

Поделиться:

Я очень люблю макаруны,но в магазинах и ресторанах они очень дорогие.Я решила сделать их сама.Делать их очень очень просто.Для начала нам надо либо купить либо сделать миндальную муку.В моем городе я не нашла ее и решила сделать самой.Я купила 100 грамм миндаля,очистела его и измельчила в блендере.Добавила туда 2 стакана сахарной пудры и перемешала.В отдельную миску я залила яичный белок.Взбила до пены и добавила ложку сахара.Потом ,взмешивая миксером, я добавила муку,сделанную мной раннее.Я достала протвень,положила на него фольгу и из кондитерского пистолета начала выделывать печеньки.Они должны быть одинаковой формы.Когда все печеньки лежали на протвене я засекла 15 минут и пошла по своим делам.Нужно,чтобы верх макарунов затвердел.Только после этого можно разогревать духовку до 145 градуссов и запекать в течении 15 минут.После этого нужно дать им остыть,а в это время начать делать начинку.Очень много выбора этой начинки,например:карамель,нутелла,но я предпочитаю белый шоколад.Я топлю его в микроволновке и смазываю одну часть макаруна,а потом нужно закрыть второй частью.БУДУ РАДА,ЕСЛИ КТО-ТО ПОПРОБУЕТ ИХ СДЕЛАТЬ ПО МОЕМУ РЕЦЕПТУ!!!УДАЧНЫХ ОПЫТОВ

Елена КазакоVа

Здорово! Спасибо за рецепт!цветы

Ekaterina100

незачто!цветы

Оксана Панина

Ай какая вкусняшка, обожаю эти пирожинки мммммм!Но вот сама еще не пробовала делать, почему то боялась!!А теперь вижу что не все так страшно.....супер!

Ekaterina100

Это вкусно и просто!)попробуйте.Обязательно получитсяО'кей

Наталья@ Николаевна

Спасибо за рецепт,попробую.

Ekaterina100

незачто!
у вас все получится

Лема24

Ой, какая вкуснятина, тащу в копилку!

Ekaterina100

да пожалуйстацветы

Masha585

Да это настоящая вкуснятина !Но это Французский макарон (правильное название )подмигиваю

Ekaterina100

спасибоцветы

Omeli

Какая вкуснюшка!Спасибо за рецепт!браво

Ekaterina100

незачтоО'кей

Тамара Литвинчук

Интересные пироженки. Спасибо за рецепт.

Ekaterina100

пожалуйстацветы

Надежда Ре

выглядят сног сшибательно!

Ekaterina100

фото было скачено с интернета,

я забывала их фоткать и быстро их съелаеда

сегодня попробую сделать еще и сфоткать