Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Вкусный и полезный завтрак- мини МК
Поделиться:
Привет всем! Предлагаю вам вкусный и полезный пирожок на завтрак! Его пекла моя незабвенная мамочка, папа называл его "Асютка" , по имени мамочки....светлая ей память! А пирожок пеку по сей день без изменений! Детство напоминает! От его запаха такая ностальгия накатывает, кажется, от сейчас мама зайдёт в кухню, чтобы разрезать пирог к чаю..
Вот такие ингредиенты нам понадобятся: Для теста: 200 гр масла или маргарина, 2-3 лржки сметаны, 1/4-1/2 стакана сахара, 2 желтка, чайная ложка без верха соды, погашеной уксусом, а можно и в сметанке погасить, муки на мягкое тесто, от 3-4 стаканов уходит
Замесили мягкое тесто, всё обязателно нужно делать с улыбкой, тогда еда полезная и вкусная выходит:-)
Распределили тесто руками по смазаной форме, вилкой накололии и в духовку -подсушить слегка на 15 минут при 150-170 градусов! Пока оно в духовке, смешиваем 600-800 грамм творога с 1/2 стакана сахара, ванилином, 2-3 ложками крахмала и 2-3 желтками в блендере, очищаем и нарезаем дольками 4-6 зелёных яблока
Выбрали нашу заготовку из духовки, разложили на ней творог, затем яблоки, я ещё брусникой присыпаю, можно и без нее! И снова в духовку на минут 30-40 при температуре150-170! Пока печется- взбиваем оставшиеся белки-4-6 штук с 1/3 стакана сахара в густую пену,
Снова достали, смазали белками и в духовку на минут 15 подсушить белки, затем температуру на пару минут добавляю, чтобы зарумянились белки
Выпекаю его вечером, а утром пирог всегда покрывается вот такими янтарными капельками! Нарезаем его обязательно мокрым ножом и.... Приятного вам завтрака!
Спасибо всем, кто заглянул в гости и оценил этот завтрак! Прошу прощения за перевёрнутые фотографии! Я не пойму в чём причина, у меня они все вертикальные
Страница для печати
Прямо слюнками вся изошла пока до конца прочитала. Обязательно попробую.
Пробуйте на здоровье! Мне очень будет приятно !
Уже в избранном! Спасибо за вкусняшку! Приготовлю своим мальчикам:)
На здоровье ! Очень приятно!
Вау! Такая шикарная роза.....мне???!!!! Спасибо тебе, Димочка огромное! Угощайся на здоровье! А я так и не разобралась, как такие красивые картинки вставлять! Кстати, моего младшего сына тоже Димой зовут
Как аппетитно он выглядит!!!! Эх.... наверное попробую!!!!
Попробуйте обязательно, очень вкусный! Чем больше яблок- тем вкуснее!
Как красиво и вкусно!!!! Унесла в копилку - обязательно попробую!!!!!
Анимация размером 80,16 КБ (82 083 байт)удалена, пользовательское соглашение п.1.3
На здоровье! Пробуйте конечно и делитесь впечатлением! А в нашей семье этот пирог уже лет.... 50 печётся
Вкусненько!
Люблю сочетание творога и яблок!
Ага, согласна, я тоже очень люблю такое сочетание!!! И вкусно и полезно!!!
Героическая женщина! Вечером печет пирог для завтрака! Выглядит очень соблазнительно!
Ага, Наташенька, была героическая, пока муж с работы в 1.30 ночи не вернулся ....Сделал большие глаза и сказал : " А разве нельзя попробовать кусочек прямо сейчас
".... Пришлось уступить любимому.... Нарезала....Сама героически ушла в спальню, так он с пирогом за мной пришёл....совратитель такой.... Пришлось составить ему компанию....
Чего не сделаешь ради любимого
Испечь и не попробовать?! Нет! Я на такой подвиг не способна! Мои никто до утра ждать не будут. Нужно сразу из духовки, горяченький.... Вкуснотища...
Да я сама такая! Но если быть обьективной- этот пирог становится вкуснее через несколько часов после выпечки! И творог и белок вкуснее когда полностью остыли! Да и капельки сиропа на белках появляются не сразу! А это так красиво!!! Но кто же из нас так терпелив???...
Поэтому мы едим в любом виде, конечно...
Очень интересный рецептик!
Спасибо!!!!!
Пользуйтесь на здоровье
Заглянула в надежде обнаружить новые деревья, а тут такая волшебная вкуснота!!!! А красиво как!!!!
непременно возьму на заметку, вроде бы все по отдельности и знала, но вот такого не пробовала, очень оригинальный рецепт, а небось как вкусно!!!( с фото у меня было подобное, я умом понимаю. что нужно делать, а грамотно объяснить-увы...я их сразу в пейнте переворачиваю))
Спасибо,Леночка! Деревья никак не хотят загружаться!
Висит инет уже несколько дней! У нас такое часто бывает! Комменты отправляет, а с картинками впадает в какой то странный ступор! Попробую ещё сегодня! А пирог обязательно попробовать нужно! Легко и вкусно получается!'
Верочка,такая вкусняшка! Очень люблю сладкие пироги! Надо попробовать,спасибо за рецепт!
На здоровье! Обязательно попробуй- очень вкусный пирог!!!
Вера,пеку по твоему рецепту пирог,скоро будет готова,но так утра не хочется ждать.
Я разрешаю
попробовать сейчас! Одна тонкость...Забыла написать! Резать влажным ножом! Всё время его смачивая!!! Приятного аппетита!!!
Спасибочки большое!!!
Верочка,вкуснятина такая!!! Моей семье понравилось.Спасибо!!!
Ой , как же я рада! На здоровье! Пусть рецепт моей мамочки радует не только меня
Ну конечно...я правда поверила, что полезно...А сахар? А тесто? Верунь, ты большая шалунишка и соблазнительница!!!! Такую вкуснотень и так красиво завуалировала.... Ну как теперь не испечь? Тем более завтра творожок свеженький прибудет....
Спасибо Вам, Верочка, за такую вкуснятину! У меня - мужчины-сладкоежки, обязательно сделаю им.
Пробуйте на здоровье! Я уверена, что понравится!
Есть рецепты, которые просмотришь и перевернешь страничку, а тут нет, зацепило! Обязательно испеку на днях с памятью о Вашей маме, в день памяти моей. Всегда в этот день пеку всяких вкусностей, чтобы угостить побольше людей, и родственников и коллег. И дочери такое понравится, поеду к ней в гости и обязательно там испеку (еще два месяца до поездки, а я вся в сборах...). Ну а сама буду наслаждаться запахами. Спасибо, забрала в копилочку.
А бисерный садочек у Вас какой великолепный!
Спасибо Т.S. за очень тёплый отзыв! Мне очень- очень- очень приятно!Уверена, что пирог у вас получится на славу
И за оценку моих бисерных работ спасибо огромное
Здорово!!!
Для меня это очень радостно! Самое мистическое то, что вы пекли этот пирог 06.07......в день рождения моей мамочки....и я его вчера тоже пекла с памятью о ней
...ФАНТАСТИКА ПРОСТО.... Очень благодарна вам! И приятно вдвойне, что пирог понравился!!!!
очень аппетитно! беру в копилку :))
Спасибо! Приятно очень! Пробуйте на здоровье!!!
Спасибо за рецепт
Пробуйте на здоровье!!!
Шикарный рецепт и фото-уже очень хочется попробовать, я люблю такое "безобразие"(только я тоже не уверена, что он доживет до утра-кухня-то ведь не через дорогу...) А крахмал в ложках чайных или...? А то я засомневалась...
Пробуйте на здоровье -мне это очень приятно........Я даже заглянула сюда,чтобы перечитать рецепт....А крахмал можно вообще не добавлять,если смущает! Я не люблю,когда крошится творог,поэтому столовая ложку без верха крахмала добавляю! Вкус он никак не портит
Спасибо огромное за рецепт- делала пирог в выходные(даже в целости до утра дожил) .Очень вкусно.....!!!!
Мне очень -очень приятно! На здоровье!!!
К Вашему рецепту никто , пожалуй , не останется равнодушным ! Спасибо , Верочка , что поделилась !!!
Ой, Валечка, пробуй на здоровье! Мне это очень очень приятно!!!
Рецепт пирога-в копилку утащу!!! Спасибо!
На здоровье! Он очень вкусный! Вот думаю, как бы его сделать менее калорийным и испечь. Соскучилась;-)