Кулинария Салат "Монгольская горка"

4 варёных свеклы
2 варёных моркови
горсть чернослива
150 гр. твёрдого сыра
400 гр. куриного мяса
3 зубчика чеснока
2/3 стакана грецких орехов
майонез
пучок свежего укропа

Свеклу
натереть на средней тёрке (если много жидкости,то отжать немного
руками),смешать с пропущенным через пресс чесноком,немного посолить и
заправить майонезом (не сильно,чтобы не было каши).
Варёную морковь натереть на тёрке,смешать с натёртым на тёрке сыром.
Курицу
обжарить на растительном масле с добавлением специй для
курицы,посолить,поперчить.Остудить,мелко порезать и смешать с
порубленными грецкими орехами.Добавить 2-3 ст.л. майонеза и хорошо
перемешать.
Чернослив порезать маленькими кусочками.

Салат укладывается слоями.
Нижний
слой - половина свекольной массы,далее - слой курицы с орехами (немного
сверху сбрызнуть майонезом), далее - слой моркови с сыром,сверху хорошо
полить майонезом, следующий слой - чернослив (сбрызнуть майонезом).

Самый верхний слой - оставшаяся свекла,которая выкладывается не просто верхним слоем,нужно обмазать ей бока салата.
По бокам салата посыпать мелко порезанным укропом и украсить салат по вашему желанию.