Кулинария Мастер-класс Салат из баклажанов с зеленью

Здравствуйте жители страны мастеров! Вашему вниманию хочу продемонстрировать мой любимый салат из баклажан и зелени. Этот салат я начала готовить много лет назад с папой, а сейчас делаю сама.
Для этого салата нам понадобиться:
- баклажаны 8 шт.
- 1 репчатый лук.
- разная зелень
- растительное масло
- чеснок по вкусу, соль перец.
Это количество продуктов пошло на большую порцию салата (на компанию из 20 человек).

Сами баклажаны. Для того что бы сделать салат необходимо помыть баклажаны, и отрезать все несъедобное и сделать несколько продольных надрезов. Поставить в микроволновку.
Пишу мою последовательность «Комби 1 – Мощность 100% - 20 минут». И Жду пока баклажаны станут мягкие что бы кожица отделялась. Потом они остывает и чищу их.

Это баклажаны очищенные от кожицы.

Затем режим баклажаны на кубики (примерно 1 на 1 см.)

И складываем в миску.

Затем добавляем по вкусу соль, перец и сушенный чеснок.

И лук по желанию (перед тем как добавить в салат я режу лук и солю)

Перед тем как подать к столу я поливаю маслом и перемешиваю.