СветочкинРай

← 32 из 70 →

Тип работы

Кулинария

Событие

Хорошее настроение

Техника

Рецепт кулинарный

Материал

Продукты пищевые

Кулинария Рецепт кулинарный Болоньезе Продукты пищевые

Поделиться:

1.

 

2.

 

3.

 

1кг свиного фарша
0,7л помидоров в собственном соку
0,5л томатной пасты
0,5л консервированного горошка
0,5ст. раст. масла
2 луковицы
6-8 зубчиков чеснока
соль, перец по вкусу

Всё готовить во вместительной кастрюле с толстым дном. Разогреть масло, положить мелко нарезанные лук и чеснок, подождать, пока они пожелтеют. Добавить фарш, перемешать и немного потушить, периодически помешивая. Помидоры, не сливая жидкость, растереть, влить в кастрюлю. Добавить томатную пасту, перемешать, посолить, поперчить, туда же - горошек (без жидкости). Тушить под крышкой 2 часа на малом огне, помешивая как можно чаще.