Кулинария Красная рыба с полентой

Сварить поленту как указано на упаковке, вылить на листик , дать остыть, нарезать на кусочки и поджарить на грилевой сковородке.

Рыбу нарезать на кусочки, приготовить маринад.
100гр. белого вина
100гр. соевый соус
50 гр. оливковое масло
1 чайную ложку натёртого св. имбиря.

Залить рыбу маринадом на 30 минут.

Пожарить рыбу на грилевой сковородке.
Можно не зажаривать как у меня,
я просто люблю всё зажаренное
и котлеты и рыбу и выпечку.

Приятного аппетита!

Палента- это кукурузная крупа, как манка только кукурузная.Можно и из манки сделать сердечки.