Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Хоткейк
1 февраля, 2013 - 22:55 ~ Таня Хуторная ~ Приму любые комментарии
Поделиться:
Ингредиенты:
- яйца - 2 шт.
- мука - 240 г.
- молоко - 200 г.
- сахар - 80 г.
- разрыхлитель - 10 г (2 ч.л.)
- ванилин - щепотка
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром так, чтобы сахар растворился. Далее, взбивая венчиком, добавляем молоко, затем муку, разрыхлитеть и ванилин. Тесто по консистенции будет как не очень густая сметана.
Разогреваем сковородку с антипригарным покрытием, убавляем огонь и на центр сковороды наливаем небольшой половник теста. Закрываем крышкой и ждём, когда на нашем хоткейке появятся пузырьки. Переворачиваем и через несколько секунд снимаем. На один блин уходит меньше минуты.
По структуре блины похожи на бисквит.
Мне они больше нравятся холодными, но большинство всё таки предпочитает их тёплыми.
А теперь самое главное - во всей порции 1100 ккал, а в одном большом блине всего ~69 ккал и ни капли жира!!!
Страница для печати
Ой, здорово!!!!! Утащила себе))))
Забирайте! Это очень быстрый и вкусный завтрак!
У вас шикарные рецепты!!! Зависла в вашем блоге. Вы умничка)! Радуете близких!
Использую ваш блог как кулинарную книгу! Спасибо!!!
Да кулинарной книги моему блогу ой как далеко! В моей кулинарной книге больше 700 рецептов....
Солнечные блинчики.
Спасибо!
700 рецептов?!!! Мы готовы удивляться и учиться дальше.
А я готова делится. Многие рецепты я пробую и не повторяю больше, но проверенные и вкусные готовлю по несколько раз, а значит и с Вами буду делится. Ну и что-то новенькое буду пробовать и выкладывать.
Сегодня испекла блинчики и мне они напомнили те блинчики, ради которых, отдыхая в Турции, мы с дочерью вставали пораньше, чтобы успеть на завтрак. Там мы щедро их заливали в своих тарелках шоколадным соусом (он как жидкая шоколадно-ореховая паста). Сегодня у меня блинчики с медом! Жду мужа с работы, представляю, как они ему понравятся)))) Спасибо за рецепт!
Наталия, рада что теперь Ваша семья может завтракать этими блинчиками и дома!