Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный творожные корзиночки с ореховой начинкой Продукты пищевые

Очень люблю творожное тесто. Этот рецепт взят из журнала "Коллекция рецептов".
По сути это те же "гусиные лапки" Но более праздничные что-ли.
Кто любит такую выпечку останется доволен)) Вкусно!!!

200 гр творога
100 гр. сливочного масла + 2 ст.л ( для начинки)
1 ст. муки
2 яйца
щепотка соли
2/3 ст. сахара
1 стакан орехов ( любых)
ягоды для украшения ( по желанию)

Из данного количества получилось 18 корзиночек ( 12 больших и 6 маленьких)

Смешать масло с творогом

добавить просеянную муку

Тесто раскатать в тонкий пласт
стаканом или формочкой вырезать кружочки

уложить кружки в формочки ( у меня силиконовые) и поставить в холодильник

Осталось немного теста и я решила разложить их в форму для кексов

Пока корзиночки в холодильнике надо приготовить начинку
Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли и добавить 2 ст. л масла слив.

выбрать несколько орехов для украшения а остальные порубить

положить в каждую корзинку орехи

залить яичной смесью и украсить орехами
В разогретую духовку при 180 гр на 20-25 мин.

Дать остыть и затем выложить из формочек

Украсить ягодами и сахарной пудрой

вот такие маленькие получились в форме для кексов.

Для свежих ягод не сезон,поэтому вполне подошли мороженные.