Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Вкуснячая щучка на ужин....
Поделиться:
Приветствую Всех Мастериц и Мастеров! Вот такую щуку готовила на ужин...Мои домашние её очень любят!Решила поделиться рецептиком с Вами уважаемые Мастера и Мастерицы!Конечно,рецепт известный,но буду рада,если кому пригодится!
Для приготовления нам потребуется: 2 средние щуки, мука, 10-12 головок лука,две баночки сметаны по 200 гр.,масло подсолнечное,лавровы лист(тут его нет на фото,забыла положить) и соль по вкусу.
Рыбу солим,обмакиваем в муке....
Выкладываем на разогретую сковороду с маслом и жарим до готовности....
Обжаренную рыбу выкладываем на другую большую сковороду....
Теперь режим лук полукольцами (чем больше,тем будет вкуснее..)...
В ту сковороду,где жарилась рыба добавляем еще немного масла....
И выкладываем в неё лук.Очень важно,чтобы лук обжаривался именно в том масле,где жарилась рыба...!!!!!!!!!!!!!!!
Тушим лук минут 25...Нужно чтобы он "размалинился" и стал мягким....
Затем добавляем в лук сметану,солим по вкусу и тушим минут 15....
Затем добавляем лавровый лист...И тушим еще минуты 3-5....
Затем луком со сметаной заливаем нашу щуку....и тушим еще минут 5....
Всё.....Блюдо готово....Можно подавать с рисом...
Или картошкой...Кто как любит!
Спасибо за внимание!!!
Надеюсь не утомила!!!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!
Страница для печати
Ой, как раз во время, мы рыбку уже долго кушаем, есть у нас энное количество, ряпушку солим, омуля на строганину, да на пирог, а вот с щучкой я и не знала, что приготовить. Теперь знаю, спасибо большое за рецепт
Какое у Вас разнообразие рыбы!!!Здорово!!!На здоровье!!!Пользуйтесь!!!Рада что пригодился!!!
Конец навигации, попросили, нам привезли полмешочка, думали на зиму хватит, но мне начинает казаться, что не хватит. Много ее едим, особенно я рыбку люблю, особенно строганину, сразу детство вспоминается. У меня папа всегда приезжал с командировок с рыбой и в этот же вечер строгал строганину и рассказывал о своей командировке. Скучаю по тому замечательному времени...
И еще муж скоро на рыбалку собрался, там щучка ловится, говорят.
Спасибо еще раз за рецепт, я и сметанку тоже обожаю :))
Здоровьечка вам волщебница-кулинар!! Я рыбу не очень готовить умею, но люблю и вот вчера щуку свежую купила, а тут ваш рецепт! Приглянулся!
Приготовила!
... ... ...Слов нет, одни ням-ням-ням!!!
Муж конечно зацениииииил!! Но даже я себя похвалила за то что так неимоверно вкусно получилось!!
Ужин удался "на ура" благодаря вашему замечательному рецепту!!