Кулинария Рецепт кулинарный Легкие лимонные пирожные Продукты пищевые

Дорогие мои хозяюшки всем привет!!! Сегодня я к вам опять с двумя рецептами, сладеньким и несладким. Первый рецепт легкого лимонного пирога или пирожных.

Ингредиенты:
200 грамм сливочного масла,
150 гр сахара,
1 пакетик ванильного сахара,
0,5 ч. л. соли,
3 яйца,
2 лимона,
250 гр муки,
2 ч. л. разрыхлителя,
150 гр сах. пудры.

Приготовление:
Нагреть духовку до 200градусов. Сливочное масло взбить в крутую пену, последовательно добавляя сахар, ванильный сахар, соль и яйца. 1 лимон тщательно вымыть, натереть цедру и выжать сок в взбитую массу. Муку смешать с разрыхлителем, просеять и все тщательно перемешать.Вылить в форму или противень. Выпекать 20 минут. Из второго лимона выжать сок, смешать с сах. пудрой и полить еще теплый пирог, остудить, порезать на кусочки.

А это рецепт сырных булочек. Вам понадобиться:
Мука пшеничная 400 гр,
дрожжи сухие 7 гр,
соль 1 ч. л,
сахар 1 ст.л,
раст масло 45 гр,
яйцо 1 шт,
вода 125 мл.
В миску насыпать муки 1 стакан, сделать колодец, всыпать дрожжи, соль, сахар.Влейте воду и раст. масло. Размешать все тщательно вилкой, чтобы не было комочков. Накройте миску пищевой пленкой и поставить в теплое место.Опара готова где то через 15 - 30 минут.В опару добавьте 150 гр сыра (можно натереть на терке или нарезать кусочками)Постепенно добавляя муку замесить тесто. Оно должно быть гладким и не липнуть к рукам.Вымешивайте, смазав руки раст. маслом.Уложите тесто в миску, накройте полотенцем и поставьте в теплое место примерно на 1 час. Нагрейте духовку до 200 гр. Противень смазать маслом, тесто разделить на части, скатайте из каждого шар. Уложить шарики на противень на большом расстоянии друг от друга и еще на 20 минут.Смажьте взбитым яйцом и сверху посыпте натертым сыром. Выпекать 25 - 30 минут.