Кулинария Рецепт кулинарный Запеканка Мини МК

Обычно готовлю я запеканку с фаршем. Но сегодня возиться с мясом времени совсем не было. А мои заказали на обед именно запеканку. Не расстраивать же их. Решила поэксперементировать. И вот что из этого получилось.

Сначала делаю картофельное пюре. Половину пюре кладу на противень и сразу же намазываю майонезом. Майонез на этот слой мажу очень тонко. Иначе запеканка получится слишком жирным. Пробовала вместо майонеза сметану, но моим не понравилось. Следующий слой это колбаса. У меня в холодильнике оказалось только полукопченая. Обычно на этот слой я использую фарш говяжий. так получается и вкуснее и сочнее.

Следующий слой это оставшийся часть пюре. И опять же все намазала майонезом.

И толстый слой твердого сыра. Его натерла на крупной терке.

Подержала 15-20 минут на духовке 180градусов. И вкуснятина готова!