Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Пицца " Ням-Ням"( тесто без дрожжей)


 38 из 196 
Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Пицца " Ням-Ням" тесто без дрожжей Продукты пищевые

В избранных: 130
В избранных: 130

Поделиться:

Привет мои дорогие мастерицы, я к вам с ооочень простым рецептом пиццы( на скорую руку)

Привет мои дорогие мастерицы, я к вам с ооочень простым рецептом пиццы( на скорую руку) фото 1

нам понадобится:
• 250 гр. сметаны( если нет сметаны, замените ряженкой или кефиром)
• 2 яйца
• 1 ч.л. соли
• 1/4 ч.л. соды
• 2 ст. муки
• 2 ст. л. растопленного сливочного масла(можно и заменить растительным)
• начинка:
• майонез, кетчуп, чеснок, колбаска или копчености, соленья (грибы, огурчики), помидоры, сладкий перец, лук, маслины, сыр

Привет мои дорогие мастерицы, я к вам с ооочень простым рецептом пиццы( на скорую руку) фото 2
  1. Главное отличие этого рецепта в
    том, что в тесте нет дрожжей. улыбаюсь
  2. Итак. Взбиваем яйца с солью.
    Затем в сметану( я в этот раз использовала остатки ряженки) добавляем соду и размещиваем... сода погасится в сметане и
    начнется бурный процесс :))) Выкладываем к яйцам. Затем добавляем муку и
    масло. Тесто должно быть как густая деревенская сметана.
  3. Затем берем противень,
    смазываем его щедро ладошками растительным маслом. Потом этими маслеными
    руками вынимаем тесто на противень и распределяем по поверхности.
  4. Далее по вашему усмотрению. Я
    делаю так. Смешиваю сметану с горчицей с кетчупом, чесноком и травками. Намазываю на тесто. Потом слоями: колбаску (грудинку, сосиски,
    обжареный фарш и т.п.), добавляю соленые грибочки можно и жаренные с лучком ( или огурчики для
    пикантности, потом кольца маринованного лука, маслины, тоненькие кружки
    помидоров и перца. Сверху богато засыпаю сыром. И в
    разогретую духовку до готовности начинки, потому как тесто готовится очень
    быстро.
  5. Есть еще вариации на тему
    начинок. ( Аля холодильник смеюсь)
  6. Это самое вкусное тесто для пиццы,
    которое я пробовала (а пробовала немало, т.к. обожаю итальянскую кухню)...
  7. Желаю сладостных минутеда. Будут вопросы отвечу с удовольствиемулыбаюсь
Nigorushka

Спасибо за интересный рецепт пиццы, обязательно попробую!!!

Нина073

приятного аппетитаеда

Irina_essn

Спасибо! А как красиво и , представляю, как вкусно!еда очень интересный рецепт, надо непременно попробовать. Мне пока больше всего нравится тесто для пиццы Хат, но там дрожжи...

Нина073

попробуй попробуйжму руку  потом скажешь как , а мне придется еще печь уже все снямалисмеюсь

Марина Курбатова

Беру на заметку! Спасибо, Ниночка!

Нина073

благодарю кушай Мариночка на здоровье

Марина Курбатова

Слушай, Нинуль,  ты все молодеешь и молодеешь! Красавицада!!!! Так держать!!!!Увидела твою новую аватарку и не смогла оставить без комментария

Зимняя вишенка

Спасибо)))) очень кстати, пиццу в нашей семье любят, а  я вот  дрожжи нет!! Конспектируюзаписываю

Нина073

приятного аппетитаблагодарю

Димашкина Ленушка

Сладостные минуты!! Да-да-да!!! Рецепт теста отличный!!! Спасибо за рецептик!! Уже воспользовалась))записываю И взяла на заметку!!!!

Нина073

цветыприятного

Элишка

Нина,не так давно искала рецепт пиццы без дрожжей!Спасибо!

Нина073

пожалуйста дорогая, как испечешь напиши свой отзыв записываю

Захария

Нина, какая аппетитная!!!!! Вот только на днях заказывала, сама ленилась печь.....а теперь твою увидела-аааааа, в общем сижу облизываюсьеда

.....Нин, а тесто точно руками выкладывать? Оно не жидковатое должно получится, не вытекать должно на протвинь?...Или оно такое тягучее получается?...

Нина073

ооой такая вкуснятина, да оно такое тягучее)) эту лепешечку всю вываливаешь на протвинь и руками разглаживаешь по протвиню, потом я для удовства взяла ложку и ей размазывала 20 мин и все готово

Natys'a

едаСпасибо за рецептик, стянула в копилочку

Нина073

приятного аппетита

Волжская ДРИАДА

В К У С Н О Т А! ! !бравоблагодарюжму рукуцветы

Нина073

Испекла уже? улыбаюсьили еще нет

Волжская ДРИАДА

Нет ещё,но и так знаю,что вкусно!!!улыбаюсь

Нина073

смеюсь

Ириша.Р

спасибо огроменное! благодарюВот в субботу и спеку. Все искала хороший рецепт теста...Попробую обязательно! ура!

Нина073

здорово, буду ждать ваших отзывов ура!

IrinaSam _ Ирина Сам

Клааасс!!! Аж слюньки потекли! Столько раз пробовала различные рецепты тесто для пиццы, все не то, попробую теперь и Ваш рецепт! Спасибо!

Нина073

Буду рада услышать отзывблагодарю

Елена Лебедева Lensm

Нина, нямнямку приготовилаеда обожаю пиццу....буду пробовать

Нина073

цветыприветики, пробуй конечно

Ириша.Р

Я уже второй раз делаю!!ура! Огромное спасибо за рецепт теста!!!еда

Нина073

Ириш рада , что понравилосьеда

Imenno

Да ну её, диету эту!!!! еда

Нина073

приятненького апптетита

Володина Ирина Ивановна

Очень вкусно! Спасибо! И здоровья Вам, Ниночка!

Нина073

спасибо и вам всего самого хорошего

Спортсменка

ой, какая вкуснятина! едабравозаписываю

скажите, пожалуйста, а при какой температуре выпекаете пиццу? а то у меня пока еще не очень богатый опыт по выпечке, боюсь напортачить смущаюсь

Нина073

при 180 градусах

Спортсменка

спасибо, будем пробовать :)

Нина073

обязательно попробуйте , вкууууууусноблагодарю

Пиончик

Ниночка, испекла сегодня я пиццу по вашему рецепту. НО....Я его нарушила. Насыпала, как и положено, 2 стакана муки, а тесто - жижа.... Не то что деревенская сметана, а даже до магазинной не тянет. Досыпала еще стакан и все равно жидкое. Я такое для оладий делаю. Но все-таки вывалила его на противень и размала руками, как вы и писали. И почему-то сода у меня не шипела в ряженке. НО...В результате получилось все ОТЛИЧНО!!!!! Но соли маловато и немного-таки пицца пристала к противню, хоть и масла много лила. Но идея с таким тестом мне понравилась. Теперь всегда так буду делать. До этого всегда дрожжевым пользовалась. Спасибо еще раз!

Нина073

я рада что понравился рецептик, бывало у меня тоже не сразу получилось это тесто , так что не переживайте

miluki Ольгажжжжж

Нина спасибо, сегодня попробовала ваш рецепт, вау, пицца очень понравилась, а самое главное, ничего не пришлось раскатывать, просто терпеть не могу возится с тестом, так что этот вариант просто находка)))

Роман(Angel)

Пиццу по разным рецептам делал! Сегодня попробую ваш рецептик!