Это заливное очень хорошее украшение для праздничного стола. Рецепт нашла в одном журнале по кулинарии. На память не помню, надо поискать... Обязательно напишу, но позже.
Это скорлупа от яиц))). Берём яйцо. Аккуратно, чтоб не повредить его полностью, делаем отверстие и выливаем из него белок и желток. Потом промываем и заливаем в скорлупу заливное. (красненькое на фото - это клюква, она здесь для украшения). Далее кладём в ячейку для яиц и отправляем в холодильник, чтоб содержимое застыло. После просто убираем скорлупу. Более подробно напишу позже, когда найду рецепт.
Я ТОЖЕ ДЕЛАЛА В ПРОШЛОМ ГОДУ ТАКОЕ ДИВО ....В ЭТОМ ДУМАЮ ВМЕСТО КОЛБАСЫ И ПРОЧЕГО..(НА ВКУС У МЕНЯ ВЫШЛО НЕ ОЧЕНЬ), ПРОСТО ЗАЛИТЬ НАТУРАЛЬНЫМ СТУДНЕМ! ЯИЧКИ НАДО ОСВОБОДИТЬ ОТ СОДЕЖИМОГО И ВСЕ, АККУРАТНО ВЕРХ ПООТЛАМЫВАТЬ, ВЫЛИТЬ СОДЕРЖИМОЕ....НО ГОВОРЮ ЧЕСНО, ИЗ ЖЕЛЕ..КОЛБАСЫ ..И ОСТАЛЬНОГО ВЫХОДИТ НЕ ТО..
Ух ты ж ка ! Такую красоту и есть жалко. Что там внутри такое красочное спряталось? Рецептик можно?
Это заливное очень хорошее украшение для праздничного стола. Рецепт нашла в одном журнале по кулинарии. На память не помню, надо поискать... Обязательно напишу, но позже.
На сайте тоже есть рецепт :)
А тут наглядно показан процесс
тот самый рецептик :-)
Еще вопрос- это какие-то специальные формочки для застывания? Поделитесь,
Это скорлупа от яиц))). Берём яйцо. Аккуратно, чтоб не повредить его полностью, делаем отверстие и выливаем из него белок и желток. Потом промываем и заливаем в скорлупу заливное. (красненькое на фото - это клюква, она здесь для украшения). Далее кладём в ячейку для яиц и отправляем в холодильник, чтоб содержимое застыло. После просто убираем скорлупу. Более подробно напишу позже, когда найду рецепт.
Очень красиво!
Обязательно напишите рецептик!
Я ТОЖЕ ДЕЛАЛА В ПРОШЛОМ ГОДУ ТАКОЕ ДИВО ....В ЭТОМ ДУМАЮ ВМЕСТО КОЛБАСЫ И ПРОЧЕГО..(НА ВКУС У МЕНЯ ВЫШЛО НЕ ОЧЕНЬ), ПРОСТО ЗАЛИТЬ НАТУРАЛЬНЫМ СТУДНЕМ! ЯИЧКИ НАДО ОСВОБОДИТЬ ОТ СОДЕЖИМОГО И ВСЕ, АККУРАТНО ВЕРХ ПООТЛАМЫВАТЬ, ВЫЛИТЬ СОДЕРЖИМОЕ....НО ГОВОРЮ ЧЕСНО, ИЗ ЖЕЛЕ..КОЛБАСЫ ..И ОСТАЛЬНОГО ВЫХОДИТ НЕ ТО..
а я подумала, как вариант, про желе с ягодами.
Дети на ура расхватают :-)
Хорошая идея, завтра этим и займусь.
О! Точно! спасибо за идею :-)