Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Рыба горячего копчения
14 ноября, 2011 - 20:07 ~ Оксаночка32 ~ Если вам есть, что мне написать, пишите
Поделиться:
Все началось с того,что мой муж выудил вот такого толстолоба.Его вес 18,2 кг.Рыбеху почислили, выпотрошили,отрезали хвост и замариновали в соленом россоле(на 2 литра воды 3 ст.л.соли)Оставили на ночь в прохладном месте.
Затем в специальной коптилке зажарили 40 минут на огне.Предварительно сделали на спине нарезку ножом.
Получилось очень вкусно и сытно.
Рада всем,кто зашел в гости.
Страница для печати
P.S. И рыбаку, и хозяюшке - "респект и уважуха"
Спасибо за такую похвалу,очень приятно.Приходите в гости-всех накормим.
вот это рыбка.можно всю деревню накормить.как же выловили такую.очень интересно.
Рада видеть Вас в гостях,а рыбу поймал муж случайно,так как толстолоб на удочку не ловится совсем,а зацепил за жабры его и тянул минут 30,пока в садок не уложил.Спасибо соседям-рыбакам за помощь,один бы не справился.
Благодарю за отзыв,приезжайте,здесь не далеко-Сумская область,Украина.
Ну вся семья с золотыми руками. Муж ловит таааких гигантов, жена вкусно кормит! Молодцы.
Большое спасибо за такой комментарий,
Вот это мутант..... Невероятных размеров. Как только 3 ложками соли вы смогли его прсолить.?
НЕЕЕ,это не мутант,ему 5-6 лет,а так как на удочку он не ловится,вот и дожил до такого ....А солили и коптили мы только хвост от рыбы,2-3 кг,и соли хватило.Спасибо,что заглянули ко мне.
Вот это рыбка!!!!!! Как же Вы её потрошили???? Но результат-ннням!
Спасибо за комментарий,потрошил муж на улице,а то в доме бы полным полно мелкой луски было.Возились около часа.
Спасибо,да,рыбка отменная получается,придумали классную штуку-эту коптилку.
Слов нет...ШИКАРНЫЙ!!!... поздравления мужу!!!!! Какая вкусная тарелочка!!!! К хорошей рыбе и нужно только лимонка и помидорка :))) Какие вы молодцы!!!!
Благодарю за отзыв,поздравления передала,довольный...,улыбается на все 32.
Вот это рабка!!!!!!
Как говорится, Вашему мужу респект и уважуха)))))
Спасибки,уже передала.
Улов классный!!! Ого-Го!!! Завидуем Вам!!!
Приезжайте,всех накормим...
Оксана вот муж молодец какую большую рыбу поймал,а жена сготовила
Благодарю,очень приятный отзыв.
Уважаю!!!!!!!!!!!!!!! Не упустить за полчаса вывода, вот это да. Что же за леска и блесна?? Делитесь секретами. Мы тоже такое хотим. У нас гораздо было попроще. Зато мы взяли количеством. Посмотрите, как мы рыбачили в Карелии.
Спасибо за отзыв,постараюсь ответить на Ваши вопросики.Вместо лески мононить,вроде бы так называется,блесна какая не знаю,он ведь на щуку ходил.Озеро у нас прямо за окном,рыбаки берут его в аренду,лет 5-6 назад запускали малек толстолоба,но он же не ловится на удочку,а сетями у нас нельзя,вот и вырос до таких размеров.
У Вас был очень классный отдых,мы раньше тоже любили так отдыхать,сейчас малой не дает.))).А рыбки наловили-ням-ням,классно.
Спасибо, все понятно. Озеро за окном, да малек толстика в нем - голубая мечта рыбака. Зависть белая. Я думаю Вы нас еще удивите своими достижениями
Ого
!!!
ОГогооо вот это рыбёха
!
А главное, рыбак может смело разводить руками, показывая размер улова. Подтверждающий документ имеется