Кулинария Тортик к чаю

Испекли с Никитой вчера тортик к чаю.Называется он "Бэйквэллский торт"(язык можно сломать). Рецепт подсмотрели в Никитыном журнале "Скуби-Ду". Немного изменили ингредиенты и вот, что у нас получилось.
Для приготовления тортика понадобится:
- 3ст. л малинового джема ( мы взяли черничное варенье)
- 100 г размягченного слив. масла
- 100 г сахара
- 75 г тертого миндаля ( взяли грецкие орехи)
- 120 г муки
- 2 яйца
- 225 г сахарной пудры ( считаю, что многовато - получилась слишком толстая помадка на торте, сладкая, аж приторная. Но это на мой вкус, а Никите верхушка как раз таки понравилась больше всего)
- 2-3 ст. л. горячей воды
- ягоды для украшения

Пока духовка разогревалась до 190 градусов, на дно формы наложила черничного варенья.
Сахар и слив. масло взбила до образования пышной массы, туда добавила 2 яйца и еще раз взбила. В отдельной посуде смешала муку с орехами, всыпала ее во взбитую смесь и хорошенько перемешала

Выложила смесь в форму на варенье - и в духовку. Выпекала 25 минут до образования золотистой корочки. Тем временем размешала сахарную пудру с горячей водой. Получившаяся глазурь должна быть достаточно плотной консистенции, чтобы не стекала.

Намазать глазурью тортик и украсить ягодами. Мы украсили бананами и клюквой.