Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Пирог из кабачков.
Поделиться:
Кабачек (можно и цукини) помыть, очистить от кожуры, удалить семечки (если кабачек молодой, то можно семечки и не удалять), натереть его на крупной терке. Дать постоять минут 15, что бы выделился сок, затем массу отжать руками, сок нам не очень нужен, добавить в массу щепотку соли, соды, 1 яйцо, муки, где-то около стакана (в зависимости от размера кабачка), все перемешать, "тесто" должно быть достаточно густым, гуще чем на оладьи. На сковороде разогреть масло, выкладывать "тесто" на всю сковороду в форме блина и обжаривать под закрытой крышкой с двух сторон. Обжарить 3-4 коржа, выложить из на бумажное полотенце (что бы ушли излишки масла), промазать каждый корж майонезом с чесноком, укладывая их друг на друга.Приятного аппетита.
Так выглядит пирог в разрезе.Буду рада, если рецет пригодится.
Страница для печати
пекла когда то такой. вкусный на печеночный похож
а я и печеночный тоже такой пеку, только рецепт немного другой.
Спасибо, сегодня попробую приготовить, только смазывать буду сметаной - детворе стараюсь майонез не давать.
У меня его дочка очень любит, часто просит приготовить, попробуйте.
Какая красота и вкуснятина!!!
Люблю кабачковые тортики!Вчера тоже жарила.Я добавляю яиц больше и коржи делаю тоненькие.Между коржами добавляю тёртый сыр,вчера экспериментировала с прослойкой из жаренных грибочков с лучком-морковкой - вкуснятина!!!Майонез делаем всегда домашний-рецепт здесь.
Спасибо за новые идеи.
Спасибо! У меня кабачки любят. Я давала здесь рецепт - многим понравился. Спасибо за Ваш. Я еще каждый кружок обжариваю, а так намного быстрее!
Я тоже бывает, что каждый кружочек обжариваю, потом, когда кушаем кладем их на хлебушек, очень любим такие "бутербродики".
Спасибо за идею, а то я голову
ломала
, что еще можно приготовить из кабачков. Уродили в этом году.
Пожалуйста, рада что пригодился рецепт.
Вот спасибо. Сегодня кабачков принесла!!!!! С утра завтра и начну!!!
Ой как вкусно!!! Так здорово, когда любимый продукт можно так разнообразить.
Спасибо за рецепт.
Рада вам угодить.
Юленька, я завтра же попробую сделать по вашему рецепту!!
Я рада, что мои рецепт пригодился, конечно попробуйте, нам такой пирог очень нравится.
Такой красивый и я уверена, что вкусный! Слюнки текут!