Schatten

← 54 из 95 →

Тип работы

Кулинария

Событие

Не определено

Техника

Рецепт кулинарный

Материал

Не определены

Кулинария Рецепт кулинарный Армянский борщ или быстросуп

Поделиться:

Я не знаю, почему этот борщ так называетя, но в мою семью он вошел именно под таким названием.

А рецепт очень прост:
мясо режем небольшими кусочками и обжариваем сразу в кастрюле в растительном масле, добавляем лук и морковь и обжариваем дальше, перемешивая. Далее добавляем тертую на терке свеклу, 2 минуты обжариваем, добавляем капусту, еще полторы минуты обжариваем, добавляем картошку и заливаем водой (я заливаю уже горячим кипятком). Полчаса (после залития водой) и суп готов! Солите и перчите по своему вкусу.

Спасибо всем, кто заглянул! И приятного аппетита!