Поделиться:
Пеку это рулет с третьего класса, а это почитай уж 30 лет, ого написала и самой страшно стало
Рулет : 3 яйца +50гр сл. масла(мягкое)+1банка сгущенки+1 ст. муки+ 1 ч.ложка соды(в самом конце замеса!) На противень положить бумагу для выпечки(использую немецкую), или пергамент(тогда слегка смазать маслом) и на середину листа вылить тесто и размазать ложкой придавая форму противня, далее поставить в духовку (разогретую) 180(эл) или 200(газ) на 6-7 мин, через 7 мин проверить если спичка сухая, то вынуть и смазать вареньем с кислинкой(слива, сморода протертая с сахаром...), остынет посыпать сахарной пудрой и какао.
Можно и кремом смазать, при условии, что позволяет время, но для этого скрутить пустой рулет и завернуть в туже бумагу, накрыв слегка влажным полотенцем, когда остынет развернуть аккуратно и смазать кремом, сверху можно и глазурью(крем и глазурь делаю, когда есть время). У меня на все уходит 25 минут с мытьем посуды, очень удобно, когда нежданно пришли гости, да и просто вкусненького захотелось, Удачи!
Дописано: Тут еще есть рецепты рулетов
Спасибо за рецепт !!!Выглядит очень апетитно.mmmm
Он и вкусный, главное варенье по кислей, а то тесто же из сгущенки
Ого, какие вкусности! Ням-ням
Спасибо, Вася!
Дааааааа, такие запахи по Стране с вашего блога расходятся... Спасибо за рецепт. Бисквиты у меня не очень получаются, а со сгущенкой пекла только торт. Надо попробовать....
(Смайлик со слюнками - в студию! )
Да , теперь с легкой руки Викторички, активизировать раздел кулинария, надо бы добавить и смайлов
Голубка спасибо за рецептикКакая прелесть и так быстро, сейчас пойдем творить, прощай моя фигура
Да, ладно фигура... вкусно же
Голубка я былые формы после родов вернула только сейчас,Арику скоро 2 годика, жалко столько усилий терять, но я думаю от пару кусочков ничего не будет испекли и уже скушали, даже сфоткать не успелатакой вкусный СПАСИБО!!!!!!!!
Быстро Вы! Спасибо! А раз жалко трудов, тогда назначайте ШЛК (штраф за лишний килограмм)
ШЛК (штраф за лишний килограмм) это как ???
В спортзал, пробежка, мытьё полов, приседания, скакалка.... ну чтоб они сгорели
все ясно, у меня с 3 мальчишками на диване не полежишь, это еще муж в командировке
Так у Вас тогда все в порядке!
Спасибо, очень аппетитно выглядит и звучит. Вечером испробуем.
Удачи!
да смайликов бы добавить....а готовить я люблю поэтому с удовольствием приветствую сюжеты на эту тему.ведь это тоже творческий процес
Однозначно творческий!
А вот и я не удержалась.......
От нашего стола - вашему. Действительно просто и вкусно!
Ну просто картинка из журнала! Спасибо!
Галина, вашу работу можно отправлять на фотосайт в раздел натюрморт
Завидую всем попробовавшим сей кулинарный шедевр белой завистью.
Спасибо! Просто хотелось приятное для Голубки сделать...
А с фотосайтом, это вы в точку, это увлечение мужа, и тут он мне помог - пофотошопил немного....
М-мммм, Голубка, слюнки потекли от такой вкуснятины, обязательно попробую испечь!!! Спасибо за рецетик !
Евгеша, на здоровье!
Польщена
Ой и я пеку такой рулет , только в моем рецепте 2 яйца и сода гасится уксусом . А начинка - яблоки в терочку . Подтверждаю быстро и вкусноооо!!!
А остальное все так? Насколько он получается пышным? Я конечно не рискну менять рецепт, уж проверен большим стажем, но вдруг кому то пригодится или в холодильнике окажется два яйца
Ох, девочки! Не была с вами 2 дня и тут такое вкусное новшество! Я очень рада и благодарна всем за рецепты!Завтра начну печь.
Главное, засечь время и тыкнуть, не ждать румяности верха, иначе пересохнет и потрескается при сворачивание, ориентир сухая спичка, Удачи!
Ой, девочки!!! Я протестую.... Отбиваете рабочее настроение !!!!!
Посмотрел и ..... полез в холодильник.... Пришлось употребить пол батона, банку сгущенки ...
И запить тремя сырыми яйцами ... потянуло в сон...
Даже посуду не помыл.
Прекратите разлагать такой вкуснотищей .... А интересно, почтой эта вкуснотища дойдет ???????
Неее, почтой точно не дойдет, а вот с оказией можно устроить. С Днём рождения!
Спасибо за поздравление. С почтой Вы конечно меня расстроили ..
Пошел за сгущенкой ....
Спасибо за быстрые и вкусные рецепты!
Спасибо. Аж руки зачесались приготовить. А меня как раз случилось засилье варенья.
Удачи, главное его по кислее брать , чтоб приторно не было !
вот,и до вкусьненького я добралась.Люблю печь. Сегодня же сотворю вкюснятинку.Спасибочки вам.
Всегда пожалуйста! Буду рада, если рецептик приживется!
Я тут делала ваш рулетик!!!
Но у меня не все получилось((((. У меня так все поднялось что получился не рулет, а тортики!!!!))))
ВКУСНО ООООЧЕНЬ!!!!!
Когда на противень наливала был вроде бы не очень толстый слой!!!! А как испеклось!!!!
Подскажите какого размера у вас противень?
Мне видимо придется этот объем пополам делить!!!
Готовится действительно очень быстро, но и съедается так же!!!
СПАСИБО!!!!
Рада, что понравилось на вкус!
Поднимается в высоту примерно 2,5см, противень стандартный для электролит.
А может есть секрет как его скрутить?
Главное, чтоб он не подсох в духовке(треснет при сворачивание), т.е. не дожидаемся румяности верхнего слоя, вынув сразу же смазываем и крутим, стараемся туже, а уж он сам слабину даст
Спасибо!!!
Спасибо,я попробовала испечь такой рулет,но у меня тоже оказалась маленькая форма и получился высокий тортик.Я сделала 2 коржа,а вместо варенья использовала такую себе смесь витаминчиков:перекрутила с помощью мясорубки лимон,курагу,изюм,ядра грецкого ореха и заправила все медом.Если это же принимать само по себе каждый день можно хорошо укрепить иммунитет.
Какая вкусняшка у Вас получилась, лимочик кислинки добавил, блеск!
Беру рецепт на вооружение. Когда -то, в студенчестве готовила торт со сгущёнкой (коржи были вкусными), а вот рулет не делала - попробую. Вообще, рулеты я делала из обычного бисквитного теста на 5 яиц (тоже нужен глаз, да глаз при выпечке). Как приготовлю по Вашему рецепту, сообщу!Спасибо за рецепт
Спасибочки за Ваш рецептик,люблю,когда всё быстро и вкусно,очень понравился,обязательно попробую!!!
Надеюсь , что не пожалеете! Тут на сайте еще пара вариантов рулета есть, можно через поиск найти.
а можете подсказать, как крем сделать для рулета? не из варенья
Я делаю обычный сливочный крем (классика) банка сгущенки или сгущеных сливок на пачку масла (200гр) иногда делаю творожный, но это на глазок, поэтому пропорций не напишу.
я тоже вчера пекла, получилось много и вкусно. спасибо еще раз. но все же печенье "ракушки" держатся на первом месте
Спасибо! Теперь обязательно попробуйте вот эти кексы. Я попробовала и поняла, что рецепт приживется так же на долго как рулет и печенье.
Кексы "Зимний ангел"
Ирина, спасибо за рулетик! Я такой пекла, когда училась в школе. Очень мне нравился этот рецепт рулета "на скорую руку". Этот рулетик выручал меня не раз!!! Потом со временем рецепт потерялся, а благодаря Вам он опять будет выручать меня!!!
Наверно было очень внусно
Спасибо за рецепты! Я сама люблю печь торты, а вот бисквит не умею. Теперь буду печь,обязательно попробую.
ПетелькаМар, и Вам спасибо, что заглянули! Удачи!
Голубка! Спасибо за рецепт рулетика!!!!!как-то на днях был выложен рецепт шоколадной пасты, она у меня не получилась такой густоты как должно быть, испекла ваш рулетик, и пасту пустила в дело! (то есть жидкий шоколадный крем). Слушайте, это просто обалдеть!!!!!!!!! если бы не маленькие дети....., я бы одна его...., сама...... пошла в магазин, опять буду печь сегодня......
С шоколадной пастой мы не пробовали, чаще с вареньем , да творогом:) Заинтриговали своими эмоциями! Спасибо за отзыв. Пошла искать рецепт пасты.
https://stranamasterov.ru/node/252970 далеко не ходите!
А еще я за три дня два раза делала рулет-торт! Один раз делала с маком и ванилин туда добавила, у меня духовка маленькая я из одного замеса делаю рулет и еще на тортик остается, а вчера выпекала в силиконовых формочках!
Спасибо, люблю быстрые рецепты, в наше время они просто выручают и оставляют свободные минутки для рукоделия!!!
Да, Вы правы:))) Выкраиваем минутки как можем;)