Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Кексы "Зимний ангел"
Поделиться:
2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан кефира
125 гр. маргарина
0,5 стакана кураги
0,5 ч.л. цедры мандарина
0,5 ч.л. соды (погасить уксусом)
1,5 стакана муки
сахарная пудра
На 11 кексиков.
Маргарин растопить,остудить.
Взбить в плотную пену яйца с сахаром,добавить остуженный маргарин,кефир и соду,всё перемешать.
Далее добавить цедру,порезанную мелкими кубиками курагу и просеянную муку.
Всё хорошо перемешать.
Тесто должно получиться по консистенции как на оладьи.
Формочки смазать растительным маслом,выложить тесто на 2/3 части формочек.
Выпекать в предварительно нагретой духовке до 200 градусов на среднем уровне 25-30 минут.Готовность проверить с помощью шпажки.
Рецепт взяла из журнала "Люблю готовить".
Я
вам не рекомендую готовить эти кексики!!!! Я просто НАСТОЯТЕЛЬНО
СОВЕТУЮ это сделать! Поверьте,вы не пожалеете! Уж сколько я
переготовила видов кексиков,эти - самы вкусные!!!!!!
Остывшие кексики посыпать сахарной пудрой.
Страница для печати
На вид уж очень аппетитно, попробуем. Спасибо за рецепт.
я тоже попробую и рецепт легкий
Не рекомендуете
... жаль Выглядит так вкусно, что хочется монитор кусить 
Дописано: сколько кексов с этой порции получилось и какой размер формочек, примерно диаметр
?
Диаметр примерно у кексов 7-8 см.
А получилось... Около 8 штучек.
Ух, ты! Как смачно выглядит последнее фото! А вы в силиконовой формочке выпекаете?
Да,в силиконовых выпекаю.
Спасибо за рецепт,правда очень вкусные получились
!!!!!!!!
Я сначала сделала одну порцию,попробовала сразу горячий кексик
, и принялась делать вторую порцию, потому что решила что одна порция будет маловато
. 
Елена, от меня сердечно мерси! Это не кексы, это песТня!!!! Всем кто сомневается, пеките не пожалеете! Я сахара взяла 1/3 стакана и без цедры, мои не любят...
Посмотрела на фото ваши и Голубкины... Рот наполнился слюной, честно-честно! Пойду чайку попью! Рецептик отложила, испеку обязательно!
Лена, еще раз спасибо! Похоже в моей коллекции еще один рецепт прижился навсегда!
Спасибо Вам большое за рецептик! Кексы просто обалденные!!!!!!!!!!я не часто пеку, но тут так была собой довольна, что все получилось как надо! А Вам еще раз спасибо, у соседей вокруг от такого запаха наверное слюнки побежали!!!
КАК ВКУСНО!!! мои очень любят кексики, иногда балую, вот мои кексики https://stranamasterov.ru/node/173241 Ваш рецепт беру в копилочку, если не против??? очень уж аппетитные!!! ММММ НЯМ-НЯМ
Спасибо огромное! Уже разные кексы пекла, но такие - нет! Непременно буду делать! Еще раз спасибо! Утащила к себе
Картинка удалена, размер 188,93 КБ (193 461 байт)
Пользуйтесь смайлами, принятыми на сайте, анимация очень сильно тормозит работу.