Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Блинная закуска "Шахматка"
Поделиться:
При копировании статьи, целиком или частично, пожалуйста, указывайте ссылку на источник!
https://stranamasterov.ru/node/188106
https://stranamasterov.ru/user/9321
Закуска блинная с морковью и мясом (первый "кирпичик" закусочный).
Ингредиенты для блюда:
блины готовые - 22 шт.,
салат зеленый - пучок,
мясо отварное - 400 г,
лук жареный - 3 шт.,
сыр плавл. + чеснок (по вкусу) - 3 шт.,
морковь - 300 г,
майонез, соль (по вкусу).
Из данной пропорции у меня получилось два "кирпичика" закуски по 1 кг каждый. Для формирования "кирпичика" использовала емкости из-под майонеза (800-граммовые).
Закуска блинная с сыром и мясом (второй "кирпичик" закусочный). Можно готовить с любой начинкой.
Готовим блины - 22 шт. Использовала рецепт от Вали-Колябочка https://stranamasterov.ru/node/115702?t=1280.
Начинка № 1: сыр плавл.+чеснок+майонез.
Начинка № 2: мясо пропустить через мясорубку+лук (3 шт.) - все пережарить на подсолнечном масле. Солим, перчим, добаваляем капельку майонеза.
Начинка № 3(фото нет): вареная морковь на терку + чеснок + майонез.
Листья салата промыть и обсушить.
При копировании статьи, целиком или частично, пожалуйста, указывайте ссылку на источник!
https://stranamasterov.ru/node/188106
https://stranamasterov.ru/user/9321
Емкость из-под майонеза 800-граммовая. Для данной пропорции я использовала две такие емкости.
Выкладываем на дно блины - 7 шт., смазываем тонким слоем майонеза.
Три блина наполняем мясным фаршем.
Сыр с чесноком заворачиваем в листья салата - три рулета.
Выкладываем в шахматном порядке рулеты.
При копировании статьи, целиком или частично, пожалуйста, указывайте ссылку на источник!
https://stranamasterov.ru/node/188106
https://stranamasterov.ru/user/9321
Слои смазываем майонезом.
Накрываем блинчиком сверху всю конструкцию. И ставим в холодное место. Кладем небольшой груз, чтобы уплотнить слои.
Через 3 часа можно подавать блюдо к столу. Нарезаем порционными кусочками острым ножом.
При копировании статьи, целиком или частично, пожалуйста, указывайте ссылку на источник!
https://stranamasterov.ru/node/188106
https://stranamasterov.ru/user/9321
Приятного аппетита!
При копировании статьи, целиком или частично, пожалуйста, указывайте ссылку на источник!
https://stranamasterov.ru/node/188106
https://stranamasterov.ru/user/9321
Всем бодрого настроения и творческого вдохновения!
Еще оригинальная закуска с использованием блинов (картинки кликабельны):
При
копировании статьи, целиком или частично, пожалуйста, указывайте активную ссылку на источник!
Страница для печати
аппетитно выглядит закусочка, одним словом красота
, спасибо за мк
, утощила в копилочку
Благодарю, Светлана, за Ваш отзыв!
На вид очень интересно и красиво!!А попробовать?!
Заходите, гости дорогие! Пробуем виртуально! Вид оригинальный, вкус отменный. Дома все довольны и сыты, а это для меня высшая награда. Готовьте с удовольствием!
И снова угощаете!
А мы первую начинку просто едим с хлебом, можно кр.палочки добавит или твердый сыр!Вкуснятина!
Заходите, пожалуйста! Гостям рады!
Здравствуйте, Елена! Спасибо за такие вкусные рецепты! Я в начале стала отмечать Ваши работы(не только кулинарию) в избранное, но потом все таки вижу, что меня очень много заинтересовало в Вашем творчестве, теперь Вы у меня в избранных авторах, с Вашего позволения!!!С нетерпением жду Ваших новых шедевров!!!
!!! 
!!!
!!!
Спасибо, Полина Федоровна, за приятные слова! Всему учусь в Стране Мастеров. Такие отзывы вдохновляют!
Ирочка, рада тебе! Готовила с удовольствием. Еще возникли идеи с начинками. Готовить такое блюдо - одно удовольствие.
Красота! Какая вы затейница!!!
Спасибо, Бригантина! Все для родных и близких!
Еленочка!!! Когда вы все успеваете? Я успела только "макраме"приготовить по вашему рецепту! А ТУТ ещё и пирог блинный!!! БРАВИССИМО!!!
Лиля, весна вдохновляет!
Лена, какие замечательные рецептики у Вас, вроде знакомые вкусы, но как оформлены просто ПРЕЛЕСТЬ!
СПАСИБО, что так щедро делитесь своими идеями!
Наташа, все просто делать и продукты доступные. Спасибо, что заходите! Весна нас радует зеленью, солнцем и многоголосием птиц!
Спасибо Вам, Карина, что заходите!
Лена,какие вкусности!!!
Надо же придумать такая интересная начинка.! Мы эту начинку по отдельности ,а вы вот придумали. !!!Ах,балуете вы ваших домашних.
Леночка, спасибо, что зашла! Семью надо вкусненьким баловать. Все в восторге. Сегодня еще одна начинка намечается.
Лен,ну до чего аппетитно всё выглядит-хоть прямо сейчас вставай блины жарить!!!
Наташенька, с весенними очередными праздниками тебя и твою семью! Блины - супер!
Здравствуйте, Еленочка! Только вчера невестушке советовала посетить Ваш блог, дабы познакомиться с блинами и крокодилом, а тут новое произведение кулинарии. Выглядит как всегда отменно, верю, что и вкус отличный.
Галочка, спасибо, что зашли! Гостям рада! Готовьте с удовольствием!
Елена! Какая ты искусница в кулинарии!!!
И макраме, и крокодил, и шахматка
Сашенька, с праздниками тебя очередными весенними! Готовлю с удовольствием. А макраме надо конкретно заняться, там столько интересного.
Вот это произведение искусства кулинарии! Терпения надо...! Попробую. Меня не оставил равнодушной предыдущий рецепт, и этот, думаю, тоже - сплошное ням-ням! Спасибо!
Юля, спасибо, что зашли! Блюдо - супер! На родных уже проверила.
Людмила, спасибо за визит! С праздниками весны! Готовим с удовольствием!
Спасибо, Анечка, что зашли! Весна вдохновляет!
Ой, Лена, сижу облизываюсь....выглядит супер-аппетитно!
Правильно, Оля, три вилки и три ножа как раз помогут расправиться с "кирпичиком".
Очень интересненько! Срочно надо опробовать
Готовьте с удовольствием! Спасибо, что зашли!
Очень красиво смотрится. А начинка при надкусывании не вываливается????
Спасибо, что зашли! От блинной закуски в восторге! Еще парочку разновидностей сделала (фото загружу). Смазываем слои и блины сметаной или майонезом, в начинку добавляю тоже майонез или сметанку, всю конструкцию под пресс (ставлю что-нибудь тяжеленькое), выдерживаем 3 часа и все можно нарезать. На фото 17 можно увидеть два порционных кусочка.
Мммм, как вкусно!!!
Надо обязательно попробовать! Спасибо!
Готовьте с удовольствием!
Какая ЭФФЕКТНАЯ закуска!!! ПОТРЯСАЮЩЕ!!!!!!!!!
Спасибо Жанна!
Лена ,из простых блинов
настоящие кулинарные шедевры!
Танечка, продукты все доступные и делать одно удовольствие! А как приятно угощать!
Спасибо за рецепт.
Никогда бы не додумалась до такой вкуснятины, уже слюнки текут. Осталось с работы прийти, чтоб опробовать.
Спасибо за Ваш отзыв!
Как хорошо, что зашла к Вам в гости плотно поужинав, ато изошла бы слюной. Полное восхищение от кулинарных шедевров.
Спасибо, Любаша!
Ну, Елена, я прям не знаю, с чего начинать. Всё у вас такое вкусненькое. Такие шедевры!!! очень сытно и аппетитно выглядит. Обязательно приготовлю. И ещё испробую новые рецептики блинов. Спасибо!
Людмила, спасибо за визит! Из блинов готовить приятно, а сколько можно нафантазировать. Еще начинки подобрала, буду готовить.
Какая вкусняшка аппетитная!!!! Леночка, когда вы всё успеваете? Золотые у вас руки!!!!!!!!!!!!
Спасибо, Оля! Страна Мастеров вдохновляет!
Только из-за праздничного стола, а глядя на Вашу закусочку опять кушать захотелось! ням нямка!!!
Спасибо, что зашли! Гостям рада!
Елена, Вас потянуло на кулинарные изыски.
По-моему, даже будучи сытым побежишь с проверкой в холодильник. Жаль вкусноты такой не окажется. Придется экспериментировать. Спасибо за аппетитный рецепт.
Спасибо, Людмила, за приятные слова!
Лена,приготовила вчера Вашу ""шахматку""с этой странички-очень вкусно и необычно!И вкус блинчиков понравился,теперь буду печь их только по этому рецепту!Большое спасибо!Ждём новых рецептов!
Спасибо, Света, за отзыв! Зашла на блины посмотреть и слюнки текут, а ведь со вчерашнего дня на диете.
Света, блины от Вали-Колябочки очень хороший рецепт. Блины получаются тонкие и вкусные. Пишу и облизываюсь.
Мммммм...какая вкуснятина
.Люблю всякие изыски в кулинарии,но токого не делала!!!
Большое спасибо, что зашли! Готовьте с удовольствием! Пирог украсит праздничный стол, и в будни тоже не забываем радовать родных кулинарными шедеврами!
Очень аппетитная закусочка! Спасибо за интересную идею, обязательно попробую приготовить!!!
Вита, спасибо, что зашли! Блины вдохновляют на разные шедевры. Подсадила своих родных и знакомых на это блюдо не требующего много времени и продуктов.
так аппетитно!!!!!!!!первый раз такое вижу!!!!
Спасибо.
мммммм........ Такая ням нямка.........я щас монитор откушу. Великолепное кулинарное творение!!!!
Ой, спасибочки!!! Обязательно сделаю такую закуску. Идея изумительная.
Изумительно! Так просто и необычно и красиво и явно вкусно!!!!!!!!! Возьму на заметку!!!!!!!
Елена, блюдо восхитительное!!! Какая вы МАСТЕРИЦА!!! Видно, что вы вкладываете в свои творения душу и любовь!!! Обязательно воспользуюсь такой чудесной идеей!!! Спасибо огромное
!!!
Спасибо за отличные рецепты! Великолепно смотрятся и наверняка - пальчики проглотишь
Для меня они вообще очень актуальны - ведь их можно приготовить загодя, а то обычно всегда не хватаей полчаса перед приходом гостей
Очень интересные рецепты, необычные. Обязательно попробую.
Очень интересные рецепты, необычные. Обязательно попробую.
очень хочется попробовать