Кулинария Мастер-класс Пост Рецепт кулинарный Зеленый борщ и рыбные котлетки "Сардинка" Продукты пищевые

Котлетки из консервы "Сардины в масле"
Вареную картошку, лук пропускаем через мясорубку. Добавляем туда рис, сардины, специи по вкусу, яйцо сырое, зелень (можно без, я брала укроп). Все хорошенько мешаем, формируем котлетки, обмакиваем в муку и жарим на подсолнечном масле. Котлетки выходят очень нежные. Их приятно кушать даже просто положв на кусочек хлеба. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Итак, нам понадобилось:
вареная каритошка - 4-5 штук
стакан вареного риса
Лук - 2 больших головки
1-2 сырое яйцо
консерва "Сардина в масле" - 1 шт.
Перец, соль, зелень по вкусу
Мука
Подсолнечное масло

Но с одними котлетками за столом скучновато! Решила порадовать своего любимого в ответ на грузинские вкусняшки - украинской. Как раз осталась крапивка. Почему бы не сварить зеленый борщик?
Ингридиенты:
картошка
вареные яйца
крапива
приправа 10 овощей или куриная или любая другая ваша любимая, а еще лучше, конечно же - настоящий бульончик.
часнок, соль, перец красный, зелень, масло по вкусу.

Пока варится бульон или, как у меня, картошка, отварим вкрутую яйца и нарежем их.

Когда картошечка закипит добавляю приправку. Если у вас есть мясо и вы делаете бульон, приправу можно и не добавлять.

Картошка полуготова? Значит пришла очередь яйца! Всыпаем его в кастрюльку.

И вслед за яичком отправляется крапива!

Когда все уже готово и огонь под кастрюлей выключен добавим туда зелень с перцем....

....выдавим чесночек

Положим маслицо

А теперь в тарелочку, сметанки побольше. И просим к столу!