Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Мясний Кекс з Куркою та Сухофруктами!Король Святкового столу
Поделиться:
ингредиенты:
- 0.5 кг. куриного филе
- 250 г. копченого бекона
- 250 мл .сметаны
- 100 г. копченого сыра сулугуни (косичкой)
- 100 г. сыра
- 100 г. изюма
- 2шт яйца
- 2 шт. зубчика чеснока
- 50 г. вяленой клюквы
- 50 г. чернослива
- 3 ст.л. кукурузного крахмала
- молотый черный перец (по вкусу)
- соль (по вкусу)
Сухофрукты промыть, обсушить, чернослив нарезать кусочками, куриное филе - небольшими брусками.
Яйца взбить со сметаной, мелко рубленым копченым и натертым на крупной терке сыром. Добавить сухофрукты, мясо и чеснок, высыпать крахмал, посолить, поперчить по вкусу, тщательно перемешать.
Форму застелить тонкими полосками бекона так, чтобы их концы свисали с бортов емкости.
Выложить в форму куриную массу, накрыть беконом.
Поставить блюдо в разогретую духовку до 180 градусов .Запикать в течение 40 минут. Затем перевернуть блюдо на противень, вернуть в духовку еще на 20 мин. - до золотистости бекона.
Страница для печати
Аппетитно!
спасибки