Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Популярный ОВОЩНОЙ САЛАТ на Зиму ДУНАЙСКИЙ с Зелёными Помидорами
28 сентября, 2018 - 10:42 ~ Людмила Попова - КУХНЯ ~ Если вам есть, что мне написать, пишите
Поделиться:
Сегодня закрываю на зиму салат Дунайский из зелёных помидоров. В своем самом традиционном виде салат дунайский готовится из красных помидоров. Но уже давно появилась его модификация с зелеными томатами. Непременно заготовьте несколько баночек салата Дунайский по этому рецепту. Салат отменный, к тому же очень прост в приготовлении.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 3 кг зелёных помидоров
- 1 кг репчатого лука
- 1 кг сладкого болгарского перца
- 1 кг моркови
- 100 г сахарного песка (5 ст. л.)
- 60 г соли (2 ст. л.)
- 300 мл растительного масла
- 150 мл уксуса 9%
- специи по желанию, по вкусу
Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте.
Приятного Вам аппетита!
Страница для печати
У меня много зелёных помидоров и ведь надо ж я только вчера делала такой салат. Делала в первые и поэтому решила попробовать на вкус. Что хочу сказать: салат классный, вкусный. Но в моем рецепте 4ст. ложки соли, это для меня оказалось многовато, я в следующий раз положу 2,5-3 ст. ложки соли. А вот уксуса в моем рецепте 100мл. и мне показалось многовато, я бы тоже влила бы в след. раз 80мл, а у Вас 150, мне кажется это многовато......