Shenjaa

← 37 из 230 →

Тип работы

Кулинария

Событие

Хорошее настроение

Техника

Рецепт кулинарный

Материал

Продукты пищевые

Кулинария Рецепт кулинарный Банановый кекс с шоколадом Продукты пищевые

Поделиться:

1.

 

2.

 

Ингредиенты:

• 200 г муки,
• 1ч.л. разрыхлителя,
• 125 г размягченного сливочного масла,
• 150 г сахара,
• 2 спелых банана,
• 2 яйца,
• 50 г капель термостабильного шоколада

Приготовление кекса

1. Просеиваем вместе муку и разрыхлитель.
2. Бананы пюрируем в блендере.
3. Смешиваем на средней скорости миксера вместе сливочное масло, сахар, пюре бананов, предварительно взбитые яйца и ванильный экстракт до объединения.
4. Добавляем сухие ингредиенты и еще раз хорошо перемешиваем, буквально несколько секунд.
5. В конце добавляем шоколадные капли.
6. Выкладываем тесто в подготовленную форму.
7. Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов С духовке 50 мин. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Если верх начнет подгорать, а середина еще будет влажной, прикройте кекс фольгой и продолжайте запекать до готовности.
8. Достаем готовый банановый кекс, оставляем на 5-10 минут постоять в форме, затем переворачиваем на решетку и оставляем до полного остывания.

Кекс готов. Можно угощаться! Приятного аппетита!