Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Готовлю Каждый День! ЗАКУСКА ИЗ ПОМИДОРОВ, СМЕТАЕТСЯ ПЕРВАЯ СО СТОЛА!
Поделиться:
Приветствую всех. Сегодня я готовлю пикантную закуску из помидоров. Это вкуснейшая, ароматная закуска из помидоров, которая разметается со стола мигом.
Ингредиенты:
• Помидоры – 1 кг
• Болгарский перец – 150 грамм.
• Горький перец - 0.5 ч.л. (по вкусу)
• Чеснок – 6 зубчиков
• Зелень укропа и петрушки – 20 грамм
• Уксус яблочный 6% — 50 мл
• Растительное масло – 50 мл
• Сахар – 50 грамм
• Соль – 15 гр. 1 ст. л (без верха)
Приготовление:
Итак, первым делом готовим заправку. В бендере измельчаем, чеснок, болгарский перец. Выкладываем в емкость, добавляем сюда сахар, перец, соль, яблочный уксус, мелко порубленную зелень, и растительное масло, хорошо смешиваем. Заправка наша готова.
Помидоры разрезаем на 4 части.
В полтора-литровую банку складываем слоями: сначала помидоры – заправка — помидоры, и так до заполнения банки. Остатки заправки выливаем в банку.
Закрываем крышкой, и убираем в холодильник на 12 часов, каждые 4 часа встряхивайте банку, так равномерно промаринуются помидоры.
Спустя это время, пикантная закуска из помидор готова!
Страница для печати
Отличная закуска (помидоры по-корейски)!
Мы тоже подсели на нее. Только банку ставлю на ночь в холодильник вверх дном, утром переворачиваю. 
Да закуска действительно отличная. Помидоры по-корейски готовлю с морковкой.
На зиму? Или быстрого приготовления?
Быстрого приготовления!
Поделитесь рецептом!
Конечно в скором времени засниму процесс, и поделюсь))))
Но это так сложно!
Есть рецепт попроще.
Помидоры,
Зелень. В том числе перо чеснока.
Соль.
сложить в банку, кастрюльку, закрыть крышкой, несколько раз встряхнуть.
Поставить в холодильник на 1 час.
Достать, встряхнуть, энергично.
Вуаля.
Ну как так? Не из помидор, а из ПОМИДОРОВ!!!!!!!
Закуска из помидорОВ.
какой сорт помидоров? Для пополам резаных только *рома*..Ну к моим сиб скороспелым никак..
помидоры подойдут любых сортов, разрезайте на 4 части, или как Вам удобно))
Каждые 4 часа встряхивать - это Как? Если сделать вечером, то надо ставить будильник и ночью ползти к холодильнику и встряхивать. Если сделать утром, то надо отпроситься с работы для встряхивания. Если сделать днем, то спать не моги ложиться, пока не встряхнешь.
Тогда в таком случае, переверните банку вверх дном, и по истечению указного времени, переверните ее в нормальное положение, верх помидоров будет уже готов))))