Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Торт «Медовый с вишнями» Продукты пищевые

Медовый торт с вишнями хорошее сочетание и простой рецепт приготовления.

Игредиенты
Яйца 3 шт.
Сахар 1 ст.
Мед 3 ст. л.
Масло 1 ст. л.
Сода 1 ч. л. (без горки)
Мука 3-4 ст.

Крем:
Сметана 0,5 л.
Пудра 0,5 ст.
Желатин 15 г.
Вода 0,5 ст.
Вишни без косточек (консервированные в собственном соку)

Яйца, мед, сахар, масло хорошо размешать. Поставить вариться на маленьком огне до полного растворения сахара.

Добавить соду, хорошо перемешать и добавляя постепенно муку, замесить тесто, как на вареники.

Разделить тесто на 8 частей. Каждую часть раскатывать в пласт 20 х 25 см и выпекать при 200 градусах 5 минут.

Для крема растворить желатин в горячей воде и оставить чтобы он остыл до комнатной температуры.

Сметану взбить с сахарной пудрой, и продолжая взбивать добавить растворенный желатин.

Когда коржи остынут, обрезать ровно края.

Затем перемазать кремом, выкладывая на крем вишни между каждым коржом.

Промазать кремом края, верх торта и посыпать сверху измельченными остатками с краев коржей или измельченными грецкими орехами.

Вот такой замечательный а главное вкусный тортик у меня получился.