Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Кабачки в сырно-йогуртовом кляре
12 июля, 2016 - 21:40 ~ Рукодельниц@ ~ Если вам есть, что мне написать, пишите
Поделиться:
Всем добрый вечер. Сезон ягод и овощей. Так, что готовим сегодня кабачковые дольки в кляре.
основной конечно у нас кабачок.
молодые кабачки
для кляра:
натуральный йогурт или кефир
яйцо
соль
приправы
сыр
мука
для соуса:
сметана
зерновая горчица
укроп
соль
чеснок
масло для жарки
молодые кабачки нарезаем дольками на 6-8 частей каждый
делаем кляр
купаем дольки кабачка в кляре и отправляем на разогретую сковороду жариться
жарим на очень медленном огне со всех 3-х сторон
делаем соус из сметаны+горчица зерновая+укроп+чеснок+соль
все перемешиваем
угощаемся.
кабачки вкусные с хрустящей корочкой, сладковатые и мягкие внутри
можно приготовить с легкой хрустинкой
макаем в соус и наслаждаемся.
Страница для печати
Слюньки текут,красиво!,надо попробовать
Угощайтесь,
Как классненько,Татьяна!
Спасибо за рецепт!
Забрала к себе в копилку,на днях испробуем!Обожаю кабачки!
Надюш, попробуйте, это вкусно.
хочуу!!!!!!! А у меня еще не выросли кабачки!
Везёт, у вас впереди.
Спасибо за рецепт.Я точно так всё делаю с баклажанами.Вкусно получается.Сметается со стола моментально, Попробуйте-не пожалеете.
Спасибо за идейку, попробуем.