Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Капустные котлеты "Сытый муж" Продукты пищевые

Всем добрый вечер. На ужин сегодня для моих мальчишек капустные котлеты из квашеной капусты. Вкус получается неожиданный, это не котлеты, а какие-то сладкие оладушки с капустой.

Рецепт взяла здесь, пользуюсь им уже с 2006года зимой когда есть квашенная капуста.

Капусту надо брать обязательно квашенную, а не солёную.
Рецепт можно посмотреть здесь https://stranamasterov.ru/node/902587.
Тем более сейчас очень необходимо запасаться витаминами,
а это самый доступный способ, пополнить свой организм витамином С.

Складываем всё в миску:
0,5л банка капусты
1ст.л. сахара
1 яйцо
1ч.л. соды
1 луковица(мелко порезать)
1,5ст. муки

Масса должна быть густой.

Мокрой рукой или ложкой,смоченной в воде, лепим котлеты.

Жарим с обоих сторон на ооооочень медленном огне по 7-10мин. с каждой стороны.(в рецепте написано жарить 30мин, у меня так никогда не получалось, поэтому пишу своё время приготовления).

Подаём со сметаной. Всем приятного аппетита.