Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Кабачковые оладьи без муки
31 мая, 2015 - 23:36 ~ Нанатик ~ Приму любые комментарии
Событие
Техника
Поделиться:
Очень простые оладушки из кабачков.
-1 кабачок молодой
-1 яйцо
-укроп 20г
-манка 4ст.л.
-соль по вкусу
-растит.масло для жарки
-можно по вкусу добавить измельченный зубчик чеснока.
Кабачок трем на мелкой терке. Его можно отжать, так как пустит сок.
Добавляем резанный укроп, яйцо, соль. Хорошо перемешиваем ложкой.
Добавляем к размешанной массе манку и перемешиваем ложкой.
Масса может чуть растекаться, но это не страшно. теста получается не много и готовятся кабачки очень быстро. Жарить нужно на среднем огне. массу выкладывать ложкой на разогретую сковородку.
Готово!)
Страница для печати
ух ты как вкусно выглядит!
Спасибо! Старалась!)
ММММ!
Скорей бы урожай кабачков!!! Обожаю оладушки!Добавляю 1 ложечку манки 
Заморские не очень люблю, горчат.
Тоже очень люблю кабачки. Из столько вкусностей можно приготовить)
Да,манка частенько участвует в подобных кушаньях)))
))) еще как частенько)
Оладушки вкусные. НО.... манка (для организма) намного серьёзней муки!!!!!!!!!, так что сказать, что они без муки нельзя, это одно и то же. Чтобы полегче их сделать можно геркулес добавить вместо муки (обязательно дать постоять минут 20), тогда точно они будут без муки.
Да манка из того же зерна, что и мука, только помол крупнее. Просто лично для меня мука в оладушках утяжеляет продукт, а с манкой они получаются нежнее и воздушнее.
Марина, мне кажется, что манка вредна, как каша на молоке со сливочным маслом , и то в случае если ею перекармливают детей склонных к ожирению. Для взрослых она не вредна в разумных порциях. Я лично предпочитаю "вид манки"-семолина.