Кулинария Мастер-класс Масленица Рецепт кулинарный Сырные блинчики Продукты пищевые

Приветствую жителей творческой страны!
Я с блинчиками, да непростыми, а блинами с сыром. Такие блинчики вы будете готовить каждый день, особенно вкусны горяченькие....мммммм. В сырные блинчики можно добавить зелень, которая придаст пикантность, вкус лета и узоры на блинчиках.
Ингредиенты:

молоко - 1 литр;
яйцо - 4 шт;
мука - 2 стакана;
сыр - 250 г;
соль - 1 ч.л;
сахар - 1 ч.л;
разрыхлитель - 1 пакетик (2 ч.л);
растительное масло - 4 ст.л;
зелень - по вкусу.

Молоко подогреть, добавить к теплому молоку соль, сахар и яйца. Все хорошо взбить. Муку смешать с разрыхлителем и отправить в жидкую массу. Снова перемешать, чтобы не было комочков

Сыр натереть на мелкой терке и отправить в смесь для блинчиков. Туда же добавить растительное масло и еще раз взбить венчиком до однородной массы

Выпекать на разогретой сковороде с двух сторон

Готовые блины с сыром смазать сливочным маслом и свернуть рулетиком

Приятного чаепития!