Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Яблочный пирог Продукты пищевые

Ещё один яблочный пирог.

Ингредиенты:
- Яблоко (крупные) — 3-4 шт
- Мука — 60 г
- Сахар — 150 г
- Разрыхлитель теста — 18 г
- Яйцо — 3 шт
- Молоко — 90 мл
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Миндаль (листиками) — 2-3 ст. л.
- Масло сливочное (растопленное) — 3 ст. л.

Приготовление:
Муку 60г, сахар 70г, разрыхлитель 18г смешать в тарелке.
Добавить да слегка взбитых яйца, перемешать.
Добавить молоко 90 мл, растительное масло 2 ст.л.
Взбить до пузырьков.

Яблоки почистить и нарезать тонкими (!) пластинками.

Смешать яблоки и тесто.

Выложить тесто в смазанную форму и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Тем временем взбиваем одно яйцо с 80г сахара и 3 ст.л. растопленного сливочного масла в пену.

Выливаем поверх нашего пирога, присыпаем миндальными лепестками и 1 ст.л. сахара. Отправляем в духовку до зарумянивания.
Подавать пирог остывшим,а в идеале с холодильника.