Кулинария Рецепт кулинарный сельдь донская жареная и запеченная в духовке Продукты пищевые

Рыбу почистить,помыть,сделать много-много насечек на спинке,посолить,обвалять в муке и жарить как обычно.Подать с зеленью,свежими огурцами и лимоном.Селедка,когда идет на нерест,то имеет сладковатый вкус и много икры.Жарят её в Ростове именно в это время года.

рыбу почистить,выпотрошить.помыть,посолить,обмазать майонезом.Из фольги сделать кузовочки по размеру рыбы,уложить туда рыбку и запекать при температуре 200гр мин 40