Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Из серии"гости на пороге".А гости с детьми....
Поделиться:
Приятного аппетита!Детки-привереды просили добавку...
Нас снова посетили друзья.Ну,уж взрослых угостить не проблема.А вот деток хочется побаловать вкусненьким и в тоже время полезным .Вспомнила как училась готовить будучи подростком,и эти котлетки у меня всегда получались ....Итак приступим...Нам понадобится куриный фарш.Количество зависит от "едаков".Не очень аппетитненько у меня выглядит куриная масса,т.к я брала замороженный продукт,предварительно разморозив.Так что не судите строго.Вкус в итоге замечательный....
Капусточку мелко нашинковать.
Смешать капусту и фарш.(Капуста в свежем виде)Вот что получится....
А пока займёмся соусом.Возьмём 0,5 стакана сметаны+ 2ст.ложки муки +1ст.ложка сливочного масла.
Всё смешаем и поставим на секунд 40 в микроволновку при полной мощности.Этот этап можно сделать и на плите...
Вот что получилось.
Добавляем томатную пасту 1-2 ст.ложки.У меня паста собственного изготовления,поэтому деткам можно кушать без опаски.
Вернёмся к массе фарш+ капуста.Добавим 1 стакан риса.Рис предварительно я отварила до полуготовности.
Возьмём форму,смажем маслом.Выложим,сформированные котлетки.
Заливаем всё подготовленным соусом.Ставим в разогретую до 200гр. духовку и запекаем до готовности( у меня где-то 25-30мин).
Страница для печати
Очень вкусно! Я готовлю похожее блюдо, просто соус другой и фарш можно любой. И называем мы это блюдо ленивые голубцы. Спасибочки!
Спасибо!!!Да,я знаю,что многие такое блюдо готовят,но у нас этот вариант лучше всех прижился.
Я тоже такие делаю "ленивые голубцы", нравятся очень. Только я капусту обдаю кипятком, она становится мягкой, может пригодится мой совет)))
Спасибо большое за совет.Обязательно его опробую.
Вкусненько выглядят котлетки, да еще и витаминизированы!!!Спасибо!
Попробую.
Спасибо!Пробуйте на здоровье!!!Самое важное, что всё натурально и без всяких "ешек"
Хороши котлетки! Но моим привередам не пойдет, капусту не едет ни под каким соусом, а себя можно побаловать ленивыми голубцами
Моя младшенькая тоже большая привереда.Её тоже трудно чем-то заманить.А деткам друзей понравился такой вариант котлеток.
Можно попробовать! Я делала немножко по другому, капусту прокручивала через мясорубку вместе с фаршем, тоже вкусно получается.
Спасибо ,что заглянули!Попробую и Ваш вариант...
Ольга, спасибо за рецепт!
Вам спасибо!!!Очень приятно.