Поделиться:
Здравствуй страна мастеров и Мастериц! Картофельные рулетики с мясом на ужин. Этот не хлопотный рецепт доставит удовольствие и Вам в приготовление, и всем кто их отведает.
Ингредиенты:
Картошка - 600 г
Фарш свино - говяжий - 500 г
Яйцо - 1 шт
Соль, специи - по вкусу
Мука - 200 г
Масло для жарки
Сыр - 200 г
Картофель помыть и отварить в мундире
Снять кожуру и натереть на крупной терке
В натертый картофель добавить яйцо, соль, перец, муку и перемешать
Картофельное тесто должно отставать от рук
В фарш добавить соль, специи, холодную воду, кефир или сметану для сочности
Тесто раскатать в колбаску и разрезать на порционные кусочки
Раскатать лепешку, в середину положить фарш, разровнять и свернуть в рулетик
Обжариваем на разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета
Обжаренные рулетики перекладываем в жаровню и запекаем в разогретой духовке при температуре 200 градусов 15 - 20 минут. За 5 минут до готовности посыпать тертым сыром
Картофельные рулетики готовы. Приятного аппетита!
Заходите в гости "Готовим вкусно дома"
Какая вкуснятина!!! Утащила в копилку! Спасибо!
Девочки, на здоровице!!!!
сижу голову ломаю чем бы своих мужчин порадовать на ужин а тут ваш рецепт!спасибо!
Спасибо!!! Рада, что вовремя
Ириночка, какая вкуснятина, спасибо большое, очень пригодится. С уважением Светлана
БлагоДарю)))
Спасибо за рецепт,тоже вечная проблема-чем накормить своих мужиков.
надо сделать очень вовремя рецептик подкинули чето так готовить надоело кажздый день голову ломаешь
спасибо за рецепт,моим привередам точно понравится
То что надо мне !!!!!!!!!!!! СПАСИБО!!!!!!!! И это точно вкусно должно быть!!!!!!!!! С наступающим Новым годом!!!!!!!!!
Ням Ням вкуснятина обязательно попробую, спасибо за рецептик!
Главное готовить с душой и удовольствием, и любое блюдо будет очень вкусным! Спасибо за отзывы, с НАСТУПАЮЩИМ!!!
Только собиралась делать ну очень похожее,из тех же составных,но называется КОЛДУНЫ. Их можно и жарить и запекать в духовке. но они поднадоели. Попробую по вашему. Разница в приготовлении невелика,точнее,её даже почти нет..Но,может,по вкусу будет как-то иначе...?
Ирина,спасибо за рецепт!!!!Уже сделала и попробовала-очень вкусненько и в новинку,а то однообразная пищя уже надоела.
Вы не представляете, как я рада!!! Спасибо, что попробовали.
Какая красота, какая вкуснота!!!
Мужу с мясом сделаю, с грибами для себя!!
За идею и её презентацию Благо Дарю! Кулинарного вдохновения желаЮ
Утащила в закрома
Благо Дарю за теплые слова.
Сегодня готовили с мужем. Только сыр забыли... Но все равно вкусно получилось. Спасибо за рецепт:)
Ирина, спасибо за рецепт!!! Готовится быстро и очень вкусно!!! А с начинками можно экспериментировать!!! Нам очень понравилось!!!
Ирина! Большое спасибо за рецепт.В сундучок давно утащила,а воспользовалась вчера.Пока дети не выросли,часто экспериментировала. Потом обленилась.А тут муж прилетал из поездки и я решила разнообразить стол.Получилось на славу! Мужу очень понравилось! Попросил почаще такое готовить.А вот и мои рулетики.
Натальюшка, супер мне очень - очень приятно, что и рецептом воспользовались и мужа порадовали. Ваши фоторепортажи сводят с ума
Спасибо!Ира,только не надо сходить с ума!!! Вы нам еще нужны!Кушать почему то хочется каждый день.А вот природа уже радует мало.Осень кончается (4 сентября шел снег)!!! Конечно еще выбираюсь в лес,но не надолго. Холодновато,да и грибов меньше. На Вашем севере, наверное. помягче климат. А это от нас - вам!
Ой, какая красота)))) А Ваш север это где?может мы соседи?
Увы,мы не соседи. Но почти рядом.Я из Нового Уренгоя,Ямало-Ненецкий округ.Тундра,болота,песок и много много газа!
Да, богаты мы с Вами суровым климатом.