Кулинария Мастер-класс Масленица Рецепт кулинарный Блинчатый пирог с грибами и курицей Вкуснота Продукты пищевые

Здравствуйте мастера и мастерицы! Рецептом очень вкусного пирога спешу поделиться с Вами. Готовится легко и времени много не занимает.
Ингредиенты:
Для блинов:

Мука - 300 г
Молоко - 1 литр
Яйцо - 3 шт
Соль - 0,5 ч. л
Масло подсолнечное - 70 г

Для начинки:

Филе курицы - 500 г
Грибы - 300 г
Лук репчатый - 1 шт
Сыр - 200 г

Испечем блины. Рецепт можно посмотреть здесь https://stranamasterov.ru/node/605547 или Ваши любимые блинчики.

Отдельно обжарить филе курочки.

Обжариваем грибы с луком. Солим по вкусу.

Форму можно не смазывать, но я смазала сливочным маслом, думаю хуже не будет.

Укладываем блины в такой последовательности. Один в середину, остальные в форме цветка так, чтобы края свисали на стенки формы.

В серединку блина выложить подготовленную начинку и свернуть трубочкой. Блины - трубочки выложить в середину формы.

Собрать лепестки и накрыть сверху блином.

Натереть сыр на мелкой терке и посыпать пирог сверху. Отправляем в разогретую духовку на 180 градусов пока сыр не расплавится.

Приятного аппетита!