Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Сочни из детства.Рецепт из любимой газеты.
Поделиться:
Очень долго искала рецепт сочников,которые обожала в детстве.Все другие рецепты тоже не плохие.Но именно этот покорил вкусом из детства.Итак,приступим.
Нам нужно для теста :2 стакана муки, 1 яйцо, 100 гр. маргарина для выпечки, щепотка соли, 1 чайная ложка соды(погасить) , 0.5 стакана сахара, 4 ст.ложки сметаны.
Взбить яйцо с сахарным песком.
Добавит к яично-сахарной смеси сметану.
Добавить растопл-й маргарин.
Добавить муку и замесить тесто.Оно должно отставать от рук.Отложить,пока будем заниматься начинкой.
Начинка : 200 гр.творога(я беру 300 грамм) + 1 столовая ложка сахара+ белок 1 яйца+ 1 столовая ложка муки.
Раскатать из приготовленного теста лепёшек(у меня получается 12-14 шт)
На каждую лепёшку положить начинку.
Сложить сочник пополам,не защипывая края.Смазать желтком 1 яйца(белок мы добавили в начинку).
Выпекать до румяной корочки при температуре 220 градусов.! Приятного аппетита.Если есть в нашей стране-подскажите,я удалю свой МК.
Страница для печати
Вкуснятина!
Беру себе
Спасибо!Кушайте на здоровье!!!
Мммм вкусняшка!!!! Забираю в копилку!!!
Пользуйтесь на здоровье!!!
и я забрала,спасибки!
Пробуйте на здоровье!Рецептик очень простой,но очень вкусный.
У меня сын любит всю выпечку с творогом и сам творог. Обязательно попробую ваш рецепт
Спасибо!
Пробуйте,на здоровье!!!А мой сын напротив совсем не любит творог.Но сочники"уплетает" с удовольствием.
Люблю всё, что с творогом ! Попробуем
...
Спасибо!Кушайте на здоровье!
Спасибо большое за рецепт!!! Так люблю сочни! Только ни разу сама не делала:) Надо попробовать! Утаскиваю в копилочку вкусностей!
Спасибо!!!Я тоже люблю сочни и часто их пеку!Пробуйте и кушайте с аппетитом!!!
Вот спасибо за рецептик!!! Обажаю сочни и обязательно попробую!!!
Очень приятно!!!Пробуйте на здоровье!!!
с удовольствием потащила в норку..может даже сегодня и опробуем!! отпишусь обязательно!!спасибо!!
Утаскивайте!!!Приятного аппетита!!!
Спасибо,что заглянули в гости!!!Пробуйте,буду рада ,если придётся по вкусу!!!
Спасибо за рецептик! Обожаю всё, что связано с творогом!
А где фото готовых сочней??? Или я поздно зашла - всё съели?
Спасибо!!!Нет,Вы зашли вовремя.Фотоаппарат меня подвёл-села батарея.А пока заряжала-сочни ,как-то странно исчезли с блюда...
Не удивительно, такая вкуснятина точно не залежится!!!
Ой, спасибочки за рецепт!!!Давно хотела попробовать, теперь точно испеку, ваши фото прямо такие вкусные!!!
Спасибо огромное!!!Кушайте на здоровье!!!
спасибо за рецепт!
Вам спасибо за отзыв!!!
Хоть с работы убегай, уж очень захотелось попробовать такую вкуснятину. Люблю выпечку с творогом. Спасибо, что поделились!
Вам спасибо,что заглянули!!!Кушайте на здоровье!!!!
Забираю рецептик! Я тоже помню вкус из детства сочней. Вдруг и правда такие.
Пробуйте!Я пока остановилась только на этом рецепте сочников.Уж очень они напоминают вкус детства
Олечка, спасибо за рецептик!!! Сейчас испекла, такая вкуснятина получилось!
Ой,как я рада,что рецепт понравился.Спасибо,что зашли в гости!!!!
В копилочку.Спасибо за рецепт.
Приятного аппетита!Спасибо,что заглянули !!!
Оля, спасибо за рецептик! Обязательно испеку!
Оля, если не секрет,а вы где в Карелии живете?
Спасибо,что заглянули в гости.Конечно,не секрет,я живу в Сортавальском р-оне,п.Рускеала
Ой, Оля да мы почти соседи я из Лахденпохья.
Приятно встретить земляка!Будем знакомы!!!
вчера испекла!
сразу сделала 2-ю норму!! вкусно!! ! в творог вместо муки добавила манку.спасибо за рецепт!!
Рада,что рецепт понравился.В следующий раз и я манку попробую в начинку добавить.Спасибо за идею!
Вкусно, аж слюнки потекли!!! Спасибо за рецепт, и правда, вкус из детства!
Вам спасибо,готовьте на здоровье!!!
Ваш рецепт просто супер! Вчера испекла, нам очень понравились. И времени мало затратила. Раньше такие сочни я в магазине покупала, а по цене они дороговато получаются, теперь нет необходимости покупать. Спасибо, что поделились рецептом
Я очень рада,что вам понравился рецепт.Спасибо за отклик!!!
отличный рецептик! забираю в копилку, обязательно как-нибудь состряпаю!!!
Спасибо!Пробуйте и радуйте себя и своих близких.
я испекла сочни))) такие вкусные, действительно такие мама делала в детстве, очень удачный рецепт. спасибо огромное))))
Очень рада ,что Вам понравился этот рецепт!!!Спасибо за отклик!
Спасибо ОГРОМНОЕ за рецептик!!!! Очень, очень вкусно!!!!
Вам спасибо за отклик!!!Я рада,что рецепт понравился!!!
Спасибо огромное за рецепт. В копилочку утащила его давно,
но вчера вот только приготовила деткам такую вкуснятину: быстро,
вкусно, незатратно!!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!!
Я очень рада!!!Мои дети тоже любят такие сочники!!!Готовьте с удовольствием!!
Обожаю сочни, и вообще все, что с творогом. Обязательно попробую.
спасибо за рецепт. 
Вам спасибо ,что заглянули!!!
Ольга, сколько у вас всего вкусненького
! Сочни- это первое, что попробую сделать по вашему рецепту!!!
Спасибо большое за отзыв!!!Попробуйте приготовить, не пожалеете!!!
как вам не стыдно? соблазняете трудовой народ!
ну вот , опять вкусняшки...
а мне то как быть? творога в доме нет...
это утром купить а только вечером печь...
не доживу, слюнками захлебнусь.. утащила рецептик! спасибо!
Доброе утро!!!!Спасибо за такой замечательный отзыв!!!!!!Угощайтесь на здоровье!!!!!!!!!!
ммм я обожаю сочни
!но рецепта не было,покупала в магазине!спасибо огромное за вкусняшку
!буду обязательно баловать мужа и доченьку)))
Попробуйте!!!Сочни получаются вкусные!
Спасибо за рецепт! Я невеликая стряпуха, но сочни получились просто великолепные!
Как правило, напишут рецепт с собственными комментариями (не здесь), а попробуешь и ставишь жирный крест. Этот рецепт идеален!!! Правда вместо сметаны положила майонез с кефиром -( - хуже не стало -)
Вы - супер!
Альбиночка,спасибо большое за такой приятный отзыв!!!!Я рада ,что Вам понравился рецепт.
Не только мне, но и моей семье, спасибо, Ольга!
Я очень рада!
Спасибо! Очень вкусно. В нашей семье я главный любитель сочней, но Ваши сочни даже сын оценил "вкууусно". Теперь буду печь только по этому рецепту.
Спасибо огромное за такой комментарий.Я очень рада,что рецепт пришёлся Вам по душе!!!