Swetlana54

← 7 из 13 →

Тип работы

Кулинария

Событие

Праздник осени

Хорошее настроение

Техника

Рецепт кулинарный

Материал

Овощи, фрукты, ягоды

Кулинария Праздник осени Рецепт кулинарный Очень вкусные помидорки Овощи фрукты ягоды

Поделиться:

1.

Пока печется перчик https://stranamasterov.ru/node/630037?tid=451
Бытро солим ОЧЕНЬ вкусные помидорки!!!

2.

Такая красивая "пузатость" получается... А рассол!!!!!!!!!!!!!!!!!! Песня!!!!!!!!!!!!!

3.

И еще раз дочкина Милана!

Это рецепт для помидорок (восторг!) - но я так и огурцы солю:
для 3-х литровой банки -  1,5 литра воды +5 ст. л. сахара+ 2 ст.л. соли+ 5-7 горошин душистого перца. кипит.
в чистые банки раскладываем помидоры, огурцы или ассорти, заливаем рассолом, закрываем (не закручиваем!) чистыми крышками. стоит 5 минут.
сливаем рассол обратно в кастрюлю, кипятим.
заливаем еще раз помидоры (огурцы) этим же рассолом, добавим уксус (70%) на 3-л банку чайн. л. + в огурцы 1 ч.л. водки  - в помидоры не надо!!! закрутим, и вверх дном и под одеяло.
 Помидоры если будете солить, - наколите зубочисткой 4-5 дырочек у "попки", чтобы не порвалась кожица. А огурцы на ночь замочите в холодной воде, потом мойте в проточной. "носики" и "попки" на огурцах отрезать.

Всем приятного аппетита, здоровья и хорошего дня!!!

С уважением, Светлана.